När börjar surströmmingen säljas?

6 se

Surströmmingssäsongen inleds den tredje torsdagen i augusti. Traditionellt vardagsmat, minskade produktionen med tillgång till billigt salt.

Kommentar 0 gillar

När börjar surströmmingen säljas?

Surströmming har en särskild plats i den svenska matkulturen och förtärdes traditionellt till vardags. Men i takt med att billigt bordssalt blev tillgängligt minskade produktionen. I dag inleder man varje år den officiella surströmmingssäsongen den tredje torsdagen i augusti. Då kan man som surströmmingsentusiast dyka ner i fisken som blivit symbol för en unik svensk tradition.