Vad är en lagom portion mat?

Lagom portion – vad är det egentligen?

Vi har alla hört talas om “lagom portioner”, men vad är det egentligen? Tyvärr finns inget universellt svar, för en lagom portion är subjektiv och beror på en rad faktorer som ålder, aktivitetsnivå, kön och personliga mål.

Vad är en bra utgångspunkt?

Som en generell riktlinje kan följande portioner fungera bra för många:

• Pasta eller ris: 50-70 gram
• Potatis: 150-175 gram
• Protein (kyckling, kött, fisk): 150 gram

Viktigt att komma ihåg:

• Portionering efter vikt: Det mest exakta sättet att mäta portioner är att använda en köksvåg. På så sätt får du en tydlig bild av hur mycket du äter.
• Fokusera på hela måltiden: En lagom portion är inte bara mängden mat utan även sammansättningen. Se till att du får i dig tillräckligt med protein, kolhydrater, fett och fiber.
• Lyssna på din kropp: Det viktigaste är att vara uppmärksam på dina hunger- och mättnadssignaler. Ät när du är hungrig och sluta när du känner dig mätt.
• Variera din kost: Variera dina måltider och snacks för att få i dig alla näringsämnen du behöver.

Varför är det viktigt att äta lagom portioner?

Att äta lagom portioner har flera fördelar:

• Viktminskning/viktkontroll: Genom att äta mindre portioner kan du minska ditt kaloriintag och därmed uppnå en hälsosam vikt.
• Ökad energi: När du äter rätt mängd mat undviker du trötthet och svacka som kan uppstå vid över- eller underätning.
• Förebygga sjukdomar: Att äta hälsosamt och lagom portionsstorlekar minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar, diabetes och andra kroniska sjukdomar.

Kom ihåg: Det är viktigt att vara snäll mot dig själv och att inte bli besatt av portioner. Det viktiga är att hitta en balans som passar dig och dina behov. Om du är osäker på hur mycket mat du behöver eller hur du ska portionera din mat kan du alltid kontakta en dietist eller en annan professionell inom hälso- och sjukvården.