Vad dricker man till mårten gås?

Dryckesval till Mårten Gås

Mårten Gås, som infaller den 10 november, är en svensk tradition där gås är huvudrätten. För att komplettera den fylliga och smakrika gåsen är det viktigt att välja rätt dryck.

Traditionella alternativ

Traditionellt sett serveras rött vin eller madeira till Mårten Gås. Rött vinets fylliga tanniner och fruktiga smaker står upp mot den feta gåsen. Madeira, ett starkvin från den portugisiska ön Madeira, har en rik och nötaktig smak som passar utmärkt till fågel.

Överraskande val

För den som vill överraska gästerna kan flamländsk rödöl vara ett spännande alternativ. Dess maltiga och söta smak passar bra till gåsens smakrikedom. Röd vermouth, som vanligtvis används i cocktails, kan också fungera som en unik dryck till Mårten Gås.

Alkoholfria alternativ

För den som föredrar alkoholfritt finns det flera goda val. Äppelmust, med sin söta och friska smak, kompletterar gåsen väl. Glögg, en varm och kryddig dryck, passar perfekt till den kalla höstluften.

Söta drycker

Söta drycker kan också vara ett gott val till Mårten Gås. Portvin, ett starkvin från Portugal, har en söt och fyllig smak som kan balansera upp den feta gåsen. Mousserande vin, med sin bubbliga och uppfriskande karaktär, kan också fungera bra.

Oavsett vilket dryckesval man gör är det viktigt att beakta måltidens rikedom och smak för att hitta det perfekta komplementet till Mårten Gås.