Vilka fiskar ska man inte äta som gravid?

Vilka fiskar ska gravida undvika – och varför?

Att äta fisk under graviditeten är viktigt för att få i sig näringsämnen som omega-3-fettsyror, viktiga för barnets hjärn- och synutveckling. Men det finns fiskar som man bör vara försiktig med, främst på grund av höga halter av kvicksilver. Kvicksilver är ett tungmetall som kan vara skadligt för det utvecklande fostret, och påverkar bland annat nervsystemets utveckling.

Det är inte fråga om att helt undvika fisk, utan snarare att göra kloka val. Fokus bör ligga på att välja fiskar med låga halter av kvicksilver och begränsa intaget av de fiskar som innehåller höga halter.

Vilka fiskar bör man begränsa intaget av?

Gravida och ammande kvinnor, och de som planerar att bli gravida, bör begränsa sitt intag av följande fiskar till maximalt 2-3 gånger per år:

• Abborre: Speciellt större abborrar kan innehålla högre halter kvicksilver.
• Gädda: Även här gäller att större exemplar innehåller mer kvicksilver än mindre.
• Gös: Större gösar bör begränsas.
• Lake: En fisk som ofta innehåller högre halter kvicksilver.
• Stora rovfiskar: Denna kategori är extra viktig att vara medveten om. Exempel inkluderar:
  • Färsk tonfisk (ej konserverad i vatten): Speciellt stor tonfisk innehåller mycket kvicksilver. Konserverad tonfisk i vatten är ett bättre alternativ, men även här bör man inte överdriva.
  • Svärdfisk: Innehåller ofta höga halter kvicksilver.
  • Stor hälleflundra: Stora exemplar bör undvikas.
  • Havskatt: Vissa arter av havskatt innehåller höga halter kvicksilver.
  • Marulk: Kan innehålla höga halter kvicksilver beroende på storlek och fångstplats.

Viktigt att tänka på:

• Storlek spelar roll: Ju större fisken är, desto högre är risken för höga kvicksilverhalter.
• Fångstplats: Kvicksilverhalten kan variera beroende på var fisken fångats.
• Konserverad tonfisk i vatten: Är ett betydligt bättre alternativ än färsk tonfisk eller tonfisk i olja.

Säkrare alternativ:

För att få i sig de hälsosamma fettsyrorna från fisk, är det bättre att välja fiskar med låga halter av kvicksilver. Exempel på sådana fiskar är sill, makrill (i måttliga mängder), lax (odlad lax innehåller generellt lägre halter än vildfångad), sardiner och ansjovis.

Rådgör med läkare eller barnmorska:

Om du är osäker på vilken fisk du bör äta under graviditeten, är det alltid bäst att rådfråga din läkare eller barnmorska. De kan ge dig personlig rådgivning baserad på dina specifika behov och omständigheter. De kan även ge information om lokala riktlinjer och rekommendationer för fiskkonsumtion under graviditet.