Vilken frukt har högst C-vitamin?

Guavan – den osannolika C-vitaminmästaren

Vi alla vet att frukt och grönt är bra för oss, och C-vitamin spelar en central roll i vårt immunförsvar. Men vilken frukt är egentligen bäst på att leverera denna viktiga vitamin? Många tänker kanske på apelsiner, men sanningen är att den riktiga mästaren är betydligt mindre känd i Sverige: guavan.

Med en imponerande C-vitaminhalt på över 200 milligram per 100 gram, slår guavan de flesta andra frukterna med hästlängder. För att sätta det i perspektiv, en apelsin innehåller ungefär 50 milligram C-vitamin per 100 gram. Guavan innehåller alltså mer än fyrdubbelt så mycket!

Denna tropiska frukt, med sin milda, lite söta och något muskotliknande smak, är en riktig näringsbomb. Förutom det höga C-vitamininnehållet, är guavan rik på antioxidanter och fibrer. Dessutom bidrar den till en bra mättnadskänsla, vilket kan vara till hjälp för viktnedgång.

Att guavan inte är lika populär som andra citrusfrukter i Sverige beror delvis på dess mindre tillgänglighet. Men med ökad global handel blir det allt enklare att hitta färska guavor i välsorterade butiker och på specialmarknader. Alternativet är att prova frysta guavaprodukter, som behåller en stor del av sina näringsämnen.

Även om guavan toppar listan, finns det andra frukter som också är bra källor till C-vitamin. Svarta vinbär och röd paprika är exempelvis värda att nämna, om än med betydligt lägre halter än guavan. Kiwifrukten är också en stark konkurrent och ett populärt alternativ för de som vill öka sitt C-vitaminintag.

Sammanfattningsvis, om du letar efter den mest C-vitaminrika frukten, är svaret tydligt: guava. Men mångfald är nyckeln till en hälsosam kost, så att inkludera en variation av frukt och grönt, inklusive svarta vinbär, röd paprika och kiwi, är det bästa sättet att säkerställa ett tillräckligt intag av viktiga vitaminer och näringsämnen.