Hur mycket alkohol förbränner man på 10 timmar?

Alkoholförbränning: En myt om 10 timmar

Många tror att kroppen förbränner en viss mängd alkohol per timme, och att man därför kan räkna ut exakt hur mycket man kan dricka och fortfarande vara körduglig efter en viss tid. Sanningen är dock mer komplex än så. Påståendet att en normal lever förbränner ungefär ett gram alkohol per tio kilo kroppsvikt per timme, vilket skulle innebära 7 gram per timme för en 70-kilos person under 10 timmar, är en förenkling som bortser från flera viktiga faktorer.

Individuella variationer: Alkoholmetabolismen är högst individuell. Flera faktorer påverkar hur snabbt kroppen bryter ner alkohol, inklusive:

• Kön: Kvinnor metaboliserar alkohol långsammare än män, delvis på grund av lägre mängd enzymer som bryter ner alkoholen.
• Kroppsvikt: Även om en tumregel används, är förhållandet mellan kroppsvikt och alkoholmetabolism inte linjärt. En högre kroppsvikt innebär inte automatiskt snabbare nedbrytning. Kroppssammansättning (muskelmassa vs. fettmassa) spelar också roll.
• Alkoholhalt: Högre alkoholhalt innebär snabbare absorption i blodet.
• Matintag: Mat i magen bromsar alkoholens absorption.
• Genetik: Genetiska faktorer påverkar effektiviteten hos de enzymer som bryter ner alkohol.
• Leverhälsa: En skadad lever metaboliserar alkohol långsammare.
• Andra mediciner: Interaktioner med andra mediciner kan påverka alkoholmetabolismen.

Den linjära modellen är missvisande: Att anta en konstant nedbrytningshastighet på 7 gram per timme under 10 timmar är en kraftig förenkling. Alkoholhalten i blodet stiger initialt snabbt och sjunker sedan långsammare. Kroppen kan inte bearbeta alkohol i samma takt hela tiden, och den linjära modellen ger därför en felaktig bild av verkligheten.

Körförmåga: Det är farligt att försöka beräkna sin körförmåga baserat på en uppskattning av alkoholnedbrytning. Även om en person tror att alkoholen har metaboliserats tillräckligt, kan reaktionsförmågan och omdömesförmågan fortfarande vara nedsatta. Det finns ingen säker mängd alkohol att dricka innan man kör bil.

Slutsats: Medan det är sant att levern bryter ner alkohol, är det omöjligt att exakt förutse hur mycket alkohol en person kan förbränna under en specifik tidsperiod på 10 timmar. Individuella variationer är för stora. För att säkerställa säkerheten är det enda säkra alternativet att avstå från alkohol helt om man planerar att köra bil eller utföra andra aktiviteter som kräver fokus och koncentration. Att lita på en beräkning av alkoholnedbrytning kan få allvarliga konsekvenser.