Wann platzen Pflanzenzellen?

Wann platzen Pflanzenzellen?

Pflanzenzellen sind von einer flexiblen Zellwand umgeben, die ihnen ihre Form und Struktur verleiht. In einer hypotonischen Umgebung, in der die Außenlösung weniger konzentriert ist als das Zellinnere, nimmt die Zelle durch Osmose Wasser auf. Dies führt dazu, dass sich die Zelle ausdehnt und ihre Zellwand anspannt. Wenn der Druck zu hoch wird, kann die Zellwand reißen und die Zelle platzen.

Im Gegensatz dazu geben Pflanzenzellen in einer hypertonischen Umgebung, in der die Außenlösung konzentrierter ist als das Zellinnere, Wasser ab. Osmose bewirkt, dass das Zellinnere schrumpft und sich vom starren Zellwandgehäuse löst. Dieser Vorgang führt zum Verlust der Zellspannung, wodurch die Zelle schlaff wird und nicht platzt. Die Zellwand verhindert ein Platzen, selbst bei starkem Wasserverlust.

Das Platzen von Pflanzenzellen kann auftreten, wenn sie zu schnell in einer hypotonischen Lösung rehydriert werden. Dies kann zu einer Überdehnung der Zellwand führen, die dann reißt. Der Prozess des Platzens wird als Zytolyse bezeichnet.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Pflanzenzellen platzen, wenn sie in einer hypotonischen Umgebung zu schnell rehydriert werden. In hypertonischen Umgebungen geben Pflanzenzellen Wasser ab und werden schlaff, aber sie platzen nicht, da ihre Zellwände sie vor dem Platzen schützen.