Do any chefs have 4 Michelin stars?

Exklusive Auszeichnung: Küchenchef mit vier Michelin-Sternen

Im renommierten Michelin-Guide, der weltweit als Maßstab für kulinarische Exzellenz gilt, ist die Auszeichnung mit vier Michelin-Sternen die höchste und exklusivste Auszeichnung, die ein Küchenchef erhalten kann. Nur eine Person in der Geschichte des Michelin-Guides hat diese herausragende Leistung erbracht:

Enrico Bartolini

Enrico Bartolini, geboren 1979 in Castelmartini, Italien, ist der einzige Küchenchef, der jemals vier Michelin-Sterne gleichzeitig erhielt. Diese beispiellose Auszeichnung wurde ihm 2019 verliehen.

Bartolinis Auszeichnung umfasste die folgenden Restaurants:

• Ristorante Enrico Bartolini al Mudec, Mailand (drei Sterne)
• Ristorante La Buca, Mailand (ein Stern)

Zusätzlich zu seinen vier Michelin-Sternen wurde Bartolini auch mit einer Reihe anderer prestigeträchtiger Auszeichnungen geehrt, darunter:

• Fünf Gault&Millau-Häubchen
• Drei Gambero Rosso-Bestecke
• Titel “Europäischer Koch des Jahres” (2016)

Bartolinis innovative und raffinierte Küche, die auf frischen saisonalen Zutaten und traditionellen italienischen Techniken basiert, hat ihm weltweite Anerkennung eingebracht. Er ist bekannt für seinen präzisen Geschmack, seine ästhetisch ansprechende Präsentation und seine Fähigkeit, klassische Gerichte neu zu interpretieren.

Die Auszeichnung mit vier Michelin-Sternen ist ein Zeugnis von Bartolinis außergewöhnlichem Talent und seiner unerschütterlichen Leidenschaft für die Kochkunst. Sie dient als Inspiration für andere aufstrebende Köche und unterstreicht die Bedeutung exzellenter Handwerkskunst und Kreativität in der Welt der Gastronomie.