Welche Kräuter kann man gemeinsam Pflanzen?

Kräuter-WG: Erfolgreiche Nachbarschaften im Kräuterbeet

Ein üppiges, aromatisches Kräuterbeet ist der Traum vieler Hobbygärtner. Doch nicht alle Kräuter verstehen sich gleich gut. Eine geschickte Bepflanzung, die auf den Prinzipien der Pflanzennachbarschaft basiert, kann den Ertrag steigern, den Geschmack verbessern und Schädlinge fernhalten. Statt wilder Mischpflanzung lohnt sich ein Blick auf die individuellen Bedürfnisse und Vorlieben der einzelnen Kräuter.

Harmonische Duos und Trio:

Einige Kräuter harmonieren besonders gut und fördern sich gegenseitig im Wachstum. Ein Klassiker ist die Kombination von Basilikum und Tomaten. Basilikum schützt Tomaten vor der Tomatenminiermotte und verbessert angeblich sogar deren Geschmack. Auch Rosmarin und Thymian bilden ein starkes Team. Sie vertragen sich bestens, stärken sich gegenseitig und profitieren von ähnlichen Standortansprüchen. Die ätherischen Öle von Rosmarin sollen zudem Blattläuse fernhalten, was auch dem Thymian zugutekommt.

Gut verträgliche Nachbarn:

Neben den klassischen Paaren gibt es noch weitere erfolgreiche Kombinationen:

• Salbei und Rosmarin: Beide benötigen sonnige Standorte und trockene Böden. Ihre ätherischen Öle wirken sich positiv auf die jeweilige Entwicklung aus.
• Petersilie und Dill: Diese beiden Kräuter benötigen zwar etwas mehr Feuchtigkeit, gedeihen aber gut nebeneinander und bieten eine schöne optische Abwechslung. Dill lockt zudem Nützlinge an, die auch der Petersilie zu Gute kommen.
• Minze und Schnittlauch: Minze, bekannt für ihr starkes Aroma, kann mit ihrem Wachstum andere Kräuter überwachsen. Schnittlauch, der weniger raumgreifend ist, kann aber als Unterpflanzung gut mit Minze kombiniert werden. Wichtig ist hier die kontrollierte Ausbreitung der Minze, etwa durch Pflanzung in Töpfen.
• Borretsch und Gurken: Borretsch, eine attraktive Pflanze mit blauen Blüten, lockt Bestäuber an und soll das Wachstum von Gurken fördern.

Kombinationen, die man meiden sollte:

Nicht alle Kräuter sind für eine gemeinsame Kultivierung geeignet. Einige Kräuter konkurrieren um Nährstoffe oder hemmen das Wachstum ihrer Nachbarn. So sollte man beispielsweise Minze nicht in unmittelbarer Nähe zu anderen Kräutern pflanzen, da sie sich sehr stark ausbreitet und andere Pflanzen überwuchern kann. Auch Oregano kann andere Kräuter in seiner Nähe unterdrücken. Gleiches gilt für Majoran, der einen ähnlichen Nährstoffbedarf wie andere Kräuter hat und somit zu Konkurrenzkämpfen führen kann.

Experimentieren und Beobachten:

Die beste Art, die optimalen Kombinationen für Ihr eigenes Kräuterbeet zu finden, ist das Experimentieren. Beginnen Sie mit kleinen Gruppen und beobachten Sie genau, wie sich die Pflanzen entwickeln. Achten Sie auf Anzeichen von Wachstumsschwäche oder Schädlingsbefall. Notieren Sie Ihre Beobachtungen, um im nächsten Jahr noch erfolgreicher zu sein. Die erfolgreiche Kräuter-WG ist ein Prozess des Lernens und Experimentierens – viel Freude dabei!