Welches Essen ist nicht gut für das Herz?

Herzgesunde Ernährung: Was sollten wir meiden?

Ein gesundes Herz ist essenziell für ein langes und glückliches Leben. Doch viele Lebensmittel, die uns schmecken, belasten unseren Kreislauf und erhöhen das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Verarbeitete Lebensmittel im Fokus:

Besonders problematisch sind verarbeitete Lebensmittel, die reich an Zucker, Salz und ungesunden Fetten sind. Diese “Convenience-Produkte” sind zwar schnell und einfach zuzubereiten, liefern aber kaum Nährstoffe und tragen zu einer ungesunden Ernährung bei.

Die Gefahren im Detail:

• Zucker: Übermässiger Zuckerkonsum führt zu Übergewicht, erhöht den Insulinspiegel und begünstigt Entzündungen im Körper. All das schädigt die Gefässe und erhöht das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall.
• Salz: Zu viel Salz erhöht den Blutdruck und belastet das Herz. Fertiggerichte, Konserven und Fast Food sind oft wahre Salzbomben.
• Ungesunde Fette: Transfette und gesättigte Fettsäuren erhöhen den Cholesterinspiegel und fördern die Bildung von Arterienverkalkung. Sie sind in frittierten Speisen, industriell hergestellten Backwaren und fettreichen Fleischprodukten enthalten.

Alternativen für ein gesundes Herz:

Eine gesunde Ernährung setzt auf frische, unverarbeitete Lebensmittel. Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, mageres Fleisch und Fisch sind wichtige Bausteine für ein starkes Herz.

Beispiele für ungesundes Essen, die Sie meiden sollten:

• Fertiggerichte: Tiefkühlpizza, Nudelgerichte mit Fertigsaucen, Suppen aus der Dose
• Fast Food: Burger, Pommes, Chicken Nuggets, Donuts
• Süßwaren: Schokolade, Bonbons, Kuchen, Kekse
• Getränke: Limonade, Fruchtsäfte, Energydrinks
• Industriell verarbeitetes Fleisch: Wurst, Salami, Fleischkonserven

Tipp: Lesen Sie Lebensmittel-Etiketten sorgfältig und achten Sie auf den Zucker-, Salz- und Fettgehalt.

Fazit:

Eine gesunde Ernährung ist der Schlüssel zu einem gesunden Herz. Vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel und setzen Sie auf frische, natürliche Zutaten. So können Sie Ihrem Herz etwas Gutes tun und Ihre Gesundheit langfristig schützen.