Wie bekomme ich Samen aus meinen Tomaten?

Wie man Tomatensamen für die Lagerung gewinnt

Tomatensamen zu gewinnen ist ein einfacher und lohnender Prozess, der Ihnen ermöglicht, Ihre eigenen Tomatenpflanzen für kommende Jahre anzubauen. Die Samen, die Sie aus Ihren eigenen Tomaten gewinnen, sind an Ihre lokalen Anbaubedingungen angepasst und können Ihnen einen Vorsprung bei der Herstellung köstlicher, saftiger Tomaten verschaffen.

Materialien:

• Reife Tomaten
• Schüssel oder Behälter
• Wasser
• Sieb
• Kaffeefilter oder Papierhandtücher
• Etiketten

Anleitung:

1. Tomaten vorbereiten:

Wählen Sie vollreife Tomaten, die keine Anzeichen von Fäulnis oder Krankheit aufweisen. Schneiden Sie die Tomaten in zwei Hälften und graben Sie die Kerne mit einem Löffel sorgfältig aus.

2. Samen fermentieren:

Geben Sie die Kerne in eine Schüssel oder einen Behälter und bedecken Sie sie mit Wasser. Lassen Sie die Samen 2-3 Tage bei Raumtemperatur fermentieren.

3. Gallertartige Schicht entfernen:

Während der Fermentation löst sich die gallertartige Schicht, die die Samen umgibt, auf. Nach 2-3 Tagen entfernen Sie die Samen aus dem Wasser und geben sie in ein Sieb. Spülen Sie die Samen mit kaltem Wasser ab, bis die gallertartige Schicht vollständig entfernt ist.

4. Samen trocknen:

Verteilen Sie die Samen auf Kaffeefiltern oder Papierhandtüchern und lassen Sie sie bei Raumtemperatur vollständig trocknen. Dies kann mehrere Tage dauern.

5. Samen lagern:

Sobald die Samen vollständig trocken sind, geben Sie sie in kleine Papierumschläge oder luftdichte Behälter. Beschriften Sie die Umschläge oder Behälter mit der Tomatensorte und dem Datum.

Tipps:

• Verwenden Sie nur gesunde, reife Tomaten. Kranke oder beschädigte Tomaten können Samen hervorbringen, die nicht keimen.
• Achten Sie darauf, die gallertartige Schicht vollständig zu entfernen, da sie das Keimen behindern kann.
• Stellen Sie sicher, dass die Samen vollständig trocken sind, bevor Sie sie lagern, da feuchte Samen schimmeln können.
• Lagern Sie Tomatensamen an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort. Unter diesen Bedingungen können sie mehrere Jahre lang lebensfähig bleiben.

Indem Sie Ihre eigenen Tomatensamen gewinnen, können Sie eine Vielzahl köstlicher Tomatensorten anbauen und Ihnen die Freude schenken, Tomaten aus eigenem Anbau zu genießen.