Wie lange hält Eis in der Eismaschine?

Wie lange dauert es, Eis in einer Eismaschine herzustellen?

Die Zubereitung von hausgemachtem Eis in einer Eismaschine ist ein wahrer Genuss. Der cremige Genuss entsteht durch die ständige Bewegung der Eismasse in der Maschine. Dabei wird Luft eingearbeitet, während der Kältebehälter das Gefrieren langsam und gleichmäßig steuert.

Die benötigte Zeit für die Eisherstellung variiert jedoch je nach Füllmenge und kann zwischen 20 und 45 Minuten betragen. Hier sind die ungefähren Zeiten für verschiedene Füllmengen:

• 250 ml: 20-25 Minuten
• 500 ml: 25-30 Minuten
• 750 ml: 30-35 Minuten
• 1 Liter: 35-40 Minuten
• 1,5 Liter: 40-45 Minuten

Es ist wichtig, die empfohlene Füllmenge Ihrer Eismaschine nicht zu überschreiten, da sonst der Motor überlastet werden kann. Beachten Sie außerdem, dass die tatsächliche Gefrierzeit von der folgenden Faktoren abhängen kann:

• Raumtemperatur: Eine höhere Raumtemperatur kann die Gefrierzeit verlängern.
• Temperatur der Zutaten: Gekühlte Zutaten gefrieren schneller als Zutaten mit Raumtemperatur.
• Konsistenz der Eismasse: Eine dickere Eismasse benötigt länger zum Gefrieren als eine dünnflüssigere.
• Leistung der Eismaschine: Leistungsstärkere Eismaschinen gefrieren schneller als Maschinen mit geringerer Leistung.

Sobald die Eismasse die gewünschte Konsistenz erreicht hat, nehmen Sie die Schüssel aus der Eismaschine und stellen Sie sie in den Gefrierschrank. Dies hilft, das Eis weiter zu festigen und ihm eine festere Textur zu verleihen. Lassen Sie das Eis für mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Gefrierschrank, bevor Sie es servieren.