Wo wird das stärkste Bier der Welt gebraut?

Bayerns Starkbier-Tradition erreicht neue Höhen: Das stärkste Bier der Welt

In der traditionsreichen Bierkultur Bayerns hat die Brauerei Schorschbräu ein bemerkenswertes Meisterwerk vollbracht: das stärkste Bier der Welt. Mit einem Alkoholgehalt von 57,5 % übertrifft “Schorschbock 57” sogar die meisten Wodkas.

Einzigartige Rezeptur, präzise Brauweise

Dieses außergewöhnliche Gebräu ist das Ergebnis einer einzigartigen Rezeptur und präzisen Brauweise. Die Verwendung von hochwertigem Malz verleiht eine malzige Grundnote, während ausgewählte Hopfen für die feine Balance zwischen Süße und Bitterkeit sorgen.

Durch ein spezielles Verfahren gelang es Schorschbräu, den Alkoholgehalt auf rekordverdächtige Höhen zu bringen. Ein mehrfacher Gärprozess und eine anschließende Eisdestillation konzentrieren den Alkohol, ohne dabei die Aromen des Bieres zu beeinträchtigen.

Intensiver Geschmack, besondere Lagerung

“Schorschbock 57” zeichnet sich durch einen intensiven Geschmack mit Noten von Karamell, Honig und Trockenfrüchten aus. Die komplexe Aromenvielfalt entfaltet sich am besten bei einer Serviertemperatur von 12-14 Grad Celsius.

Aufgrund des hohen Alkoholgehalts muss das Bier bei konstant niedrigen Temperaturen gelagert werden, um die Qualität zu erhalten. Die ideale Lagertemperatur liegt zwischen 4-8 Grad Celsius.

Ein Symbol bayerischer Braukunst

“Schorschbock 57” ist nicht nur ein Rekordbrecher, sondern auch ein Symbol der traditionellen bayerischen Braukunst. Die Brauerei Schorschbräu hält sich seit Generationen an strenge Reinheitsvorschriften und bewahrt so die Essenz der bayerischen Bierkultur.

Dieses außergewöhnliche Starkbier ist ein Beweis für das Engagement und die Innovationsfreude der bayerischen Brauer. Es ist ein Meisterwerk, das die Grenzen der Bierherstellung neu definiert und Bierliebhaber auf der ganzen Welt begeistert.