Ist es gesund, nur morgens und abends zu essen?

Nur morgens und abends essen: Gesund oder ungesund? Ein kritischer Blick auf das Intermittierende Fasten

Die Idee, nur morgens und abends zu essen, gewinnt zunehmend an Popularität. Oft wird dies als eine Form des intermittierenden Fastens (IF) verstanden, wobei jedoch die konkrete Umsetzung stark variiert. Ob diese Essgewohnheit gesund ist, lässt sich nicht pauschal beantworten und hängt stark von individuellen Faktoren wie Alter, Aktivitätslevel, gesundheitlichen Vorbelastungen und den konsumierten Nahrungsmitteln ab.

Der vermeintliche Vorteil liegt vor allem im Kaloriendefizit. Durch die Beschränkung der Essenszeiten wird die Gesamtaufnahme an Kalorien potenziell reduziert, was zu Gewichtsverlust führen kann. Studien zeigen, dass intermittierendes Fasten bei einigen Menschen tatsächlich effektiv zur Gewichtsabnahme beiträgt. Dies liegt jedoch nicht allein an der zeitlichen Einschränkung, sondern auch an der damit oft verbundenen bewussteren Ernährungsumstellung.

Allerdings birgt das ausschließliche Essen morgens und abends auch Risiken. Ein zu langer Zeitraum ohne Nahrungsaufnahme kann zu Müdigkeit, Konzentrationsschwierigkeiten und Heißhungerattacken führen, insbesondere wenn die Mahlzeiten nicht ausgewogen und nährstoffreich sind. Ein Mangel an essentiellen Nährstoffen ist ebenfalls möglich, falls die beiden Mahlzeiten nicht ausreichend viele Vitamine, Mineralien und Mikronährstoffe liefern. Für Menschen mit bestimmten Vorerkrankungen wie Diabetes oder Essstörungen ist diese Ernährungsweise ungeeignet und kann sogar schädlich sein.

Die Aussage, ein ausgewogenes Abendessen einige Stunden vor dem Schlafengehen fördere erholsamen Schlaf, ist prinzipiell richtig. Eine schwere, fettreiche Mahlzeit kurz vor dem Schlafengehen kann jedoch die Verdauung belasten und zu Schlafstörungen führen. Eine leichte, sättigende Mahlzeit mit komplexen Kohlenhydraten und mageren Proteinen ist hier tatsächlich vorzuziehen. Wichtig ist jedoch die individuelle Anpassung an den eigenen Körper und den persönlichen Rhythmus.

Fazit: Die Behauptung, nur morgens und abends zu essen sei generell gesund, ist zu vereinfacht. Während es für einige Personen mit dem Ziel der Gewichtsabnahme und unter Berücksichtigung einer ausgewogenen Ernährung durchaus geeignet sein kann, sollte die Entscheidung immer im Einzelfall getroffen werden. Eine individuelle Beratung durch einen Arzt oder Ernährungsberater ist vor allem bei Vorerkrankungen oder Unsicherheiten dringend zu empfehlen. Ein dauerhaftes, ungesundes Essverhalten, egal ob mit oder ohne zeitliche Beschränkung, birgt langfristig gesundheitliche Risiken. Der Fokus sollte immer auf einer ausgewogenen, nährstoffreichen Ernährung und einem gesunden Lebensstil liegen. Die zeitliche Struktur der Nahrungsaufnahme ist nur ein Aspekt davon.