Kann man 4 Tage altes Fleisch essen?

Kann man vier Tage altes Fleisch noch essen?

Die Haltbarkeit von Fleisch im Kühlschrank hängt von seiner Art und der Temperatur im Kühlschrank ab.

Bei Temperaturen zwischen 0 und 4 Grad Celsius hält sich Rindfleisch drei bis vier Tage. Kalb- und Schweinefleisch hingegen sollten innerhalb von zwei bis drei Tagen verzehrt werden.

Im Gefrierfach kann Fleisch deutlich länger aufbewahrt werden. Dort hält sich Rindfleisch bis zu sechs Monate, Kalb- und Schweinefleisch bis zu drei Monate.

Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass es sich bei diesen Angaben nur um ungefähre Richtwerte handelt. Je nach Fleischart und Kühlbedingungen kann die Haltbarkeit variieren.

Um auf die ursprüngliche Frage zurückzukommen: Kann man vier Tage altes Fleisch noch essen?

Die Antwort lautet: Es kommt darauf an.

Befindet sich das Rindfleisch noch innerhalb der empfohlenen Haltbarkeitsdauer von drei bis vier Tagen, kann es im Allgemeinen noch bedenkenlos verzehrt werden.

Bei Kalb- und Schweinefleisch sollte man jedoch vorsichtig sein, da es sich schneller verdirbt. Fleisch, das bereits älter als zwei bis drei Tage ist, sollte nicht mehr gegessen werden.

Im Zweifelsfall ist es immer besser, auf Nummer sicher zu gehen und das Fleisch zu entsorgen.

So erkennst du verdorbenes Fleisch:

• Schleimige oder klebrige Oberfläche
• Verfärbungen (z. B. Grau, Grün, Braun)
• Saurer Geruch
• Übles Aroma