Sind Eier schlecht bei hohem Blutdruck?

Sind Eier schlecht für Menschen mit hohem Blutdruck?

Einleitung:

Eine ausgewogene Ernährung ist unerlässlich für die allgemeine Gesundheit, einschließlich der Regulierung des Blutdrucks. Bestimmte Lebensmittel können den Blutdruck senken, während andere ihn erhöhen. Eier sind ein weit verbreitetes Lebensmittel, das jedoch in Bezug auf seine Auswirkungen auf den Blutdruck umstritten ist. Dieser Artikel untersucht die Beweise für den möglichen Zusammenhang zwischen Eiern und hohem Blutdruck.

Wirkung von Eiern auf den Blutdruck:

Frühere Studien haben gezeigt, dass der Verzehr großer Mengen an Eiern den Blutdruck erhöhen kann. Dies wird auf den relativ hohen Gehalt an Cholesterin in Eiern zurückgeführt. Cholesterin ist eine fetthaltige Substanz, die dazu beitragen kann, den Blutdruck zu erhöhen, wenn sie in großen Mengen konsumiert wird.

Letzte Forschungsergebnisse:

Neuere Studien haben jedoch ergeben, dass der moderate Verzehr von Eiern möglicherweise keinen signifikanten Einfluss auf den Blutdruck hat. Eine Studie der American Heart Association ergab, dass der Verzehr von bis zu einem Ei pro Tag bei Menschen mit hohem Blutdruck nicht zu einem Anstieg des Blutdrucks führte.

Empfehlungen für Menschen mit hohem Blutdruck:

Obwohl der moderate Verzehr von Eiern für die meisten Menschen mit hohem Blutdruck wahrscheinlich unbedenklich ist, ist es wichtig, auf die Gesamternährung und insbesondere auf die Cholesterinaufnahme zu achten. Die American Heart Association empfiehlt, die tägliche Cholesterinaufnahme unter 300 mg zu halten.

Da Eier einen hohen Cholesteringehalt haben, sollten Menschen mit hohem Blutdruck ihren Eierkonsum möglicherweise einschränken. Sie können Eier durch andere eiweißreiche Lebensmittel wie Bohnen, Linsen oder Geflügel ersetzen.

Fazit:

Die Beweise für den Zusammenhang zwischen Eiern und hohem Blutdruck sind uneinheitlich. Während frühere Studien auf einen möglichen negativen Effekt hindeuteten, deuten neuere Forschungen darauf hin, dass der moderate Verzehr von Eiern für die meisten Menschen mit hohem Blutdruck unbedenklich sein kann. Menschen mit hohem Blutdruck sollten jedoch ihren Cholesterinspiegel im Auge behalten und bei Bedarf ihren Eierkonsum einschränken. Eine ausgewogene Ernährung mit viel Obst, Gemüse und magerem Eiweiß ist für die kardiovaskuläre Gesundheit unabhängig vom Eierkonsum unerlässlich.