Warum schmeckt Wasser plötzlich bitter?

Warum schmeckt mein Wasser plötzlich bitter? Ein unerwarteter Beigeschmack

Wasser, das eigentlich erfrischend und geschmacksneutral sein sollte, kann plötzlich einen unerwünschten Beigeschmack annehmen – Bitterkeit. Dies ist ein häufiges Problem, dessen Ursache nicht immer sofort ersichtlich ist. Während ein leicht bitterer Geschmack gelegentlich harmlos sein kann, sollte eine anhaltende oder stark ausgeprägte Bitterkeit abgeklärt werden. Dieser Artikel beleuchtet mögliche Ursachen und gibt Hinweise, wie Sie das Problem beheben können.

Mögliche Ursachen für bitter schmeckendes Wasser:

• Erhöhter Calciumgehalt: Wie bereits erwähnt, kann ein erhöhter Calciumgehalt im Wasser zu einem leicht bitteren, manchmal auch seifigen oder kalkigen Geschmack führen. Dies ist oft regional bedingt und hängt von der Beschaffenheit des Bodens und der Wasserquellen ab. Ein hoher Calciumgehalt ist zwar meist gesundheitlich unbedenklich, kann aber den Geschmack deutlich beeinträchtigen und zu Mundtrockenheit führen. Eine Wasseranalyse kann hier Klarheit schaffen.

• Magnesium: Ähnlich wie Calcium kann auch ein erhöhter Magnesiumgehalt im Wasser zu einem leicht bitteren Geschmack beitragen. Oftmals treten erhöhte Werte an Calcium und Magnesium gemeinsam auf.

• Algenwachstum: In stehenden Wasserreservoirs oder schlecht gewarteten Wasserleitungen können Algen wachsen. Diese können Stoffe abgeben, die das Wasser bitter schmecken lassen. Dies ist besonders in älteren Hausinstallationen oder bei Brunnenwasser ein Thema. Ein deutlicher Geruch nach “Erde” oder “Modrigkeit” deutet zusätzlich auf Algenwachstum hin.

• Metallische Verunreinigungen: Kupfer- oder Eisenleitungen, insbesondere wenn sie korrodiert sind, können Metalle ins Wasser abgeben und so zu einem bitteren oder metallischen Geschmack führen. Dies ist meist mit einer Verfärbung des Wassers verbunden.

• Medikamente oder Chemikalien: Falls das Wasser aus einer eigenen Quelle stammt (Brunnen, Zisterne), können Düngemittel, Pestizide oder andere Chemikalien aus der Umgebung ins Grundwasser gelangen und das Wasser verunreinigen und bitter schmecken lassen.

• Verunreinigung der Wasserleitung: Auch in modernen Hausinstallationen kann es zu Verunreinigungen der Leitungen kommen. Alte, undichte oder schlecht gewartete Leitungen können den Geschmack des Wassers beeinflussen.

• Veränderung der Wasserquelle: Wenn Sie Ihr Wasser von einem öffentlichen Versorger beziehen, könnten Änderungen an der Wasseraufbereitung oder der Wasserquelle zu Veränderungen im Geschmack geführt haben. Informieren Sie sich in diesem Fall beim zuständigen Wasserwerk.

Was tun bei bitterem Wasser?

• Wasseranalyse: Die einfachste und zuverlässigste Methode, die Ursache zu ermitteln, ist eine Wasseranalyse. Diese kann durch ein akkreditiertes Labor durchgeführt werden und gibt Auskunft über die Zusammensetzung des Wassers, einschließlich der Gehalte an Mineralien und möglichen Schadstoffen.

• Filterung: Ein Wasserfilter kann helfen, unerwünschte Stoffe wie Calcium, Magnesium oder Algenreste aus dem Wasser zu entfernen. Die Auswahl des richtigen Filters hängt von der Ursache des bitteren Geschmacks ab. Ein Osmosefilter entfernt beispielsweise viele Mineralien, während ein Aktivkohlefilter organische Stoffe absorbiert.

• Spülung der Leitungen: Falls die Leitungen verdächtig sind, sollten diese gründlich gespült werden.

• Kontaktaufnahme mit dem Wasserversorger: Wenn Sie Ihr Wasser von einem öffentlichen Versorger beziehen, informieren Sie diesen über den veränderten Geschmack.

Ein plötzlich bitterer Geschmack des Wassers sollte nicht auf die leichte Schulter genommen werden. Eine professionelle Untersuchung der Wasserqualität ist ratsam, um die Ursache zu ermitteln und entsprechende Maßnahmen zur Verbesserung des Geschmacks und der Wasserqualität zu ergreifen.