Warum vertrage ich plötzlich kein Bier mehr?

Warum vertrage ich plötzlich kein Bier mehr?

Für viele Menschen ist ein kühles Bier ein fester Bestandteil des sozialen Lebens. Doch was tun, wenn man plötzlich kein Bier mehr verträgt?

Genetische Ursachen

Eine mögliche Ursache für eine plötzliche Bierunverträglichkeit ist eine Veränderung der Enzymaktivität. Genetische Mutationen können dazu führen, dass die Enzyme Alkoholdehydrogenase (ADH) oder Aldehyd-Dehydrogenase 2 (ALDH) nicht mehr ausreichend oder effektiv arbeiten.

• ADH: Dieses Enzym wandelt Alkohol in Acetaldehyd um, eine giftige Substanz.
• ALDH: Dieses Enzym wandelt Acetaldehyd weiter in Essigsäure um, die dann vom Körper abgebaut werden kann.

ADH-Mutationen

ADH-Mutationen können zu einem Mangel oder einer verminderten Aktivität des Enzyms führen. Dies führt zu einem Anstieg des Acetaldehydspiegels im Blut, was Symptome wie Übelkeit, Erbrechen, Hautrötungen und Kopfschmerzen verursacht.

ALDH-Mutationen

ALDH-Mutationen können ebenfalls zu einem Mangel oder einer verminderten Aktivität des Enzyms führen. In diesem Fall kann Acetaldehyd nicht weiter abgebaut werden und bleibt im Blut. Dies kann zu schwereren Symptomen wie Atemnot, Schwindel und Bewusstlosigkeit führen.

Andere Ursachen

Neben genetischen Ursachen kann eine plötzliche Bierunverträglichkeit auch durch andere Faktoren verursacht werden, wie z. B.:

• Medikamente: Bestimmte Medikamente können die Enzymaktivität beeinträchtigen, darunter Antibiotika, Antidepressiva und Schmerzmittel.
• Krankheiten: Lebererkrankungen und andere medizinische Probleme können die Fähigkeit des Körpers einschränken, Alkohol abzubauen.
• Alter: Mit zunehmendem Alter kann die Enzymproduktion abnehmen, was zu einer verminderten Alkoholtoleranz führt.

Was tun?

Wenn Sie plötzlich kein Bier mehr vertragen, ist es wichtig, die Ursache herauszufinden. Ein Arzt kann Bluttests durchführen, um genetische Mutationen oder andere zugrunde liegende medizinische Probleme festzustellen.

Wenn das Problem genetisch bedingt ist, gibt es keine Heilung. Eine strikte Vermeidung von Alkohol ist jedoch der effektivste Weg, um schwerwiegende Symptome zu vermeiden. Wenn andere Ursachen vorliegen, kann die Behandlung der zugrunde liegenden Erkrankung die Alkoholunverträglichkeit verbessern.