Was hat weniger Kalorien, Lahmacun oder Dürüm?

Dürüm oder Lahmacun: Welches Gericht hat weniger Kalorien?

Dürüm und Lahmacun, zwei beliebte türkische Gerichte, sind gleichermaßen köstlich, aber unterscheiden sich deutlich in ihrer Kalorienanzahl. Welches der beiden ist also die kalorienärmere Option?

Die Antwort ist nicht so einfach: Die Kalorienzahl hängt stark von der Füllung und der Zubereitung ab.

Dürüm:

Ein klassisches Dürüm mit Fleischfüllung liegt meist bei 400-500 Kalorien. Hähnchen-Dürüm variieren zwischen 165 und 250 Kalorien, je nach Zubereitung und Sauce.

Lahmacun:

Lahmacun, auch bekannt als türkischer Fladenbrot-Pizza, kann zwischen 400 und 600 Kalorien enthalten. Hähnchen-Lahmacun liegt mit etwa 161 Kalorien etwas höher als Hähnchen-Dürüm.

Fazit:

Hähnchen-Varianten schneiden beim Kalorienvergleich von Dürüm und Lahmacun besser ab. Dürüm-Hähnchen liegt mit 165 kcal knapp unter dem Lahmacun-Hähnchen mit 161 kcal. Der Fettanteil ist bei beiden vergleichsweise gering.

Die Kalorien variieren jedoch deutlich je nach Füllung:

• Fleisch- und Käsefüllungen: Führen zu einem deutlich höheren Kaloriengehalt.
• Gemüsefüllungen: Senken die Kalorienzahl und machen das Gericht gesünder.
• Sauce: Mayonnaise, Knoblauchsauce und andere Saucen erhöhen den Kaloriengehalt.

Tipps für kalorienärmere Gerichte:

• Wählen Sie Hähnchen als Füllung.
• Verwenden Sie viel Gemüse in der Füllung.
• Fordern Sie weniger Sauce an.
• Teilen Sie das Gericht mit jemandem.

Letztendlich ist es wichtig, die Kalorienzahl des Gerichts zu berücksichtigen, wenn Sie auf Ihre Ernährung achten. Beide Gerichte können lecker und gesund sein, wenn Sie bewusst Zutaten wählen und die Portionsgröße kontrollieren.