Was ist gesünder, Meersalz oder Himalayasalz?

Meersalz vs. Himalayasalz: Welches ist gesünder?

Salz ist ein wesentlicher Mineralstoff für den menschlichen Körper, der zahlreiche lebenswichtige Funktionen unterstützt. Zwei beliebte Salzsorten sind Meersalz und Himalayasalz. Obwohl sie sich in ihrer Zusammensetzung unterscheiden, zeigen Studien keine signifikanten gesundheitlichen Unterschiede zwischen den beiden.

Zusammensetzung

• Meersalz: Wird durch die Verdunstung von Meerwasser gewonnen und enthält eine Reihe von Mineralstoffen, darunter Natrium, Magnesium, Kalzium und Kalium.
• Himalayasalz: Wird aus alten Salzminen im Himalaya-Gebirge abgebaut und enthält eine ähnliche Mineralzusammensetzung wie Meersalz sowie Spuren von Eisenoxid, das ihm seine rosa-orange Farbe verleiht.

Natriumgehalt

Sowohl Meersalz als auch Himalayasalz enthalten Natrium, einen essentiellen Nährstoff, der für die Regulierung des Flüssigkeitshaushalts, der Muskelfunktion und des Blutdrucks unerlässlich ist. Allerdings ist die Menge an Natrium in beiden Salzen vergleichbar.

Mineralgehalt

Neben Natrium enthält Meersalz auch andere Mineralstoffe wie Magnesium, Kalzium und Kalium. Himalayasalz hingegen enthält etwas mehr Eisenoxid, das jedoch nur in geringen Mengen vorliegt und keinen nachgewiesenen gesundheitlichen Nutzen hat.

Gesundheitliche Vorteile

Obwohl sowohl Meersalz als auch Himalayasalz Mineralstoffe enthalten, die für die Gesundheit von Vorteil sein können, gibt es keine wissenschaftlichen Beweise dafür, dass eine Sorte gesünder ist als die andere. Studien haben gezeigt, dass ein maßvoller Verzehr von Salz wichtig ist, um einen gesunden Flüssigkeitshaushalt aufrechtzuerhalten und andere Körperfunktionen zu unterstützen.

Übermäßiger Salzkonsum

Während Salz ein wesentlicher Nährstoff ist, kann ein übermäßiger Konsum negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Eine hohe Natriumzufuhr kann zu hohem Blutdruck, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Schlaganfall beitragen. Daher ist es wichtig, den Salzkonsum in Maßen zu halten.

Fazit

Meersalz und Himalayasalz unterscheiden sich zwar in ihrer Zusammensetzung, aber wissenschaftliche Studien haben keine signifikanten gesundheitlichen Unterschiede zwischen den beiden belegt. Beide Salze enthalten essentielles Natrium, aber es ist wichtig, den Konsum in Maßen zu halten. Ein maßvoller Verzehr beider Salze kann für die Gesundheit vorteilhaft sein, da er einen gesunden Flüssigkeitshaushalt unterstützt und andere Körperfunktionen aufrechterhält.