Welches Brot bei hohem Blutdruck?

Welches Brot ist bei hohem Blutdruck empfehlenswert?

Ein hoher Blutdruck ist ein bedeutender Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Eine ausgewogene Ernährung spielt eine entscheidende Rolle bei der Kontrolle des Blutdrucks. Insbesondere die Wahl des richtigen Brotes kann einen großen Einfluss haben.

Empfehlenswerte Brotsorten

Für Menschen mit Bluthochdruck sind Vollkornbrote, -nudeln und -reis von Vorteil. Sie enthalten Ballaststoffe, die die Verdauung verlangsamen und dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Dies kann wiederum den Blutdruck senken.

Folgende Brotsorten sind besonders empfehlenswert:

• Roggenvollkornbrot
• Haferflockenbrot
• Vollkorn-Sauerteigbrot
• Brauner Reis
• Vollkornnudeln

Zu vermeidende Brotsorten

Brotsorten mit hohem Salzgehalt sollten vermieden werden. Salz kann den Blutdruck erhöhen. Daher ist es wichtig, auf salzarme Brotsorten zu achten (weniger als 1 g Salz pro 100 g).

Verzichten Sie außerdem auf:

• Laugengebäck (z. B. Brezeln, Laugenstangen)
• Salziges Gebäck (z. B. Cracker, Salzstangen)
• Brot mit zugesetztem Zucker

Zusätzliche Tipps

Neben der Wahl des richtigen Brotes können folgende Tipps dazu beitragen, den Blutdruck durch die Ernährung zu senken:

• Reduzieren Sie die Salzaufnahme, indem Sie salzreiche Mahlzeiten vermeiden.
• Begrenzen Sie den Konsum von Wurst- und Käsesorten mit hohem Salzgehalt.
• Trinken Sie ausreichend Wasser, um Ihren Körper mit Feuchtigkeit zu versorgen und überschüssiges Natrium auszuspülen.
• Achten Sie auf eine ausgewogene Ernährung, die viel Obst, Gemüse und fettarme Proteine enthält.

Wenn Sie einen hohen Blutdruck haben, ist es wichtig, mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater zu sprechen, um einen individuellen Ernährungsplan zu erstellen. Die Wahl des richtigen Brotes kann ein wertvoller Teil dieses Plans sein, um Ihren Blutdruck unter Kontrolle zu halten und Ihr Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken.