Soll man Salat jeden Tag gießen?

Salat richtig gießen: Täglich ja, aber richtig!

Salat ist ein erfrischendes und vielseitiges Gemüse, das in keinem Garten fehlen sollte. Doch damit der Salat auch wirklich knackig und lecker wird, braucht er die richtige Pflege, und das fängt beim Gießen an. Die Frage, ob man Salat jeden Tag gießen sollte, lässt sich nicht pauschal beantworten, denn es kommt auf verschiedene Faktoren an.

Salat liebt Feuchtigkeit – aber nicht zu viel!

Grundsätzlich gilt: Salat hat einen hohen Wasserbedarf. Die Blätter bestehen zu einem Großteil aus Wasser, und um prall und knackig zu bleiben, benötigen sie eine konstante Feuchtigkeitszufuhr. Eine leicht feuchte Erde ist das A und O für einen gesunden Salat.

Tägliches Gießen – ja, aber mit Bedacht!

Ob tägliches Gießen notwendig ist, hängt von folgenden Aspekten ab:

• Wetterlage: An heißen Sommertagen mit viel Sonnenschein verdunstet mehr Wasser aus dem Boden. Hier ist tägliches Gießen oft unerlässlich, um den Salat vor dem Austrocknen zu bewahren. An kühleren Tagen oder bei Regen kann man das Gießen reduzieren oder sogar ganz aussetzen.
• Bodenbeschaffenheit: Sandige Böden speichern weniger Wasser als lehmige Böden. In sandigen Böden muss häufiger gegossen werden.
• Standort: Ein sonniger Standort führt zu einer höheren Verdunstung als ein schattiger Standort.
• Salatsorte: Einige Salatsorten, wie z.B. Pflücksalat, sind robuster als andere und kommen mit etwas weniger Wasser aus.

Die richtige Gießtechnik für gesunden Salat

Einfach nur Wasser über den Salat schütten ist keine gute Idee. Hier sind einige Tipps für die richtige Bewässerung:

• Gießen im Wurzelbereich: Vermeiden Sie es, die Blätter direkt zu befeuchten. Das fördert Pilzkrankheiten und Schneckenbefall. Gießen Sie stattdessen direkt in den Wurzelbereich.
• Früh morgens oder spät abends gießen: In den Morgenstunden hat der Salat genügend Zeit, das Wasser aufzunehmen, bevor die Sonne es verdunsten lässt. Am Abend vermeidet man Verbrennungen durch Sonnenlicht auf feuchten Blättern.
• Durchdringend gießen: Gießen Sie lieber seltener, aber dafür durchdringend, damit das Wasser bis zu den Wurzeln vordringen kann.
• Nicht zu viel gießen: Staunässe sollte unbedingt vermieden werden, da sie zu Wurzelfäule führen kann. Der Boden sollte feucht, aber nicht nass sein.
• Mulchen: Eine Mulchschicht aus Stroh oder Rasenschnitt hält die Feuchtigkeit im Boden und reduziert die Verdunstung.

Fazit

Salat profitiert von regelmäßiger Bewässerung. Ob tägliches Gießen notwendig ist, hängt von den oben genannten Faktoren ab. Beobachten Sie Ihren Salat und passen Sie die Bewässerung entsprechend an. Achten Sie auf die richtige Gießtechnik und vermeiden Sie Staunässe. So steht einer reichen und knackigen Salat-Ernte nichts mehr im Wege!