Welche Lebensmittel senken den CRP-Wert?

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Entzündungshemmende Ernährung ist der Schlüssel zur Senkung des CRP-Wertes. Setzen Sie auf eine bunte Vielfalt: Beeren, Blattgemüse, Vollkornprodukte und eine Handvoll Nüsse sollten täglich auf dem Speiseplan stehen. Lachs und andere fettreiche Fische liefern wertvolle Omega-3-Fettsäuren. Meiden Sie hingegen zuckerhaltige und stark verarbeitete Lebensmittel sowie gesättigte Fette, um den Entzündungsprozess im Körper zu reduzieren.

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Welche Lebensmittel senken den CRP-Wert?

Chronische Entzündungen sind ein Risikofaktor für eine Vielzahl von Krankheiten. Der C-reaktive Protein (CRP)-Spiegel im Blut ist ein Marker für Entzündungen. Ein erhöhter CRP-Wert kann auf chronische Entzündungen hinweisen.

Eine entzündungshemmende Ernährung kann helfen, den CRP-Wert zu senken. Eine solche Ernährung beinhaltet:

Obst und Gemüse:

  • Beeren: Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren
  • Blattgemüse: Spinat, Grünkohl, Mangold
  • Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl

Vollkornprodukte:

  • Haferflocken, Vollkornbrot, brauner Reis

Nüsse und Saaten:

  • Mandeln, Walnüsse, Leinsamen, Chiasamen

Fette:

  • Lachs, Thunfisch, Makrele (fettreiche Fische)
  • Olivenöl, Avocado, Nüsse

Andere:

  • Grüner Tee, Kurkuma, Ingwer

Zu vermeidende Lebensmittel:

  • Zuckerhaltige Getränke und Lebensmittel
  • Stark verarbeitete Lebensmittel
  • Gesättigte Fette (z. B. rotes Fleisch, Vollfettmilchprodukte)
  • Transfette (z. B. Margarine, Backwaren)

Indem Sie eine entzündungshemmende Ernährung befolgen, können Sie Entzündungen reduzieren und Ihren CRP-Wert senken. Dies kann Ihr Risiko für chronische Krankheiten verringern.