1 bịch bánh tráng xì ke bao nhiêu calo?

Bánh tráng xì kê: Miếng ngon, nhưng có thật sự “nhẹ nhàng” như bạn nghĩ?

Bánh tráng xì kê – món ăn vặt quen thuộc, hấp dẫn với vị giòn tan, cay nồng, khiến ai cũng phải xuýt xoa. Nhưng bạn đã bao giờ tò mò về lượng calo ẩn chứa trong món ăn hấp dẫn này chưa?

Một bịch bánh tráng xì kê, chủ yếu được làm từ bột gạo, chứa khoảng 295.6 calo/100g. Tuy nhiên, con số này chỉ là lý thuyết, bởi lượng calo thực tế có thể thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến và các nguyên liệu đi kèm.

Hãy cùng điểm qua một số yếu tố ảnh hưởng đến lượng calo trong bánh tráng xì kê:

• Gia vị: Tỏi, ớt – những nguyên liệu không thể thiếu để tạo nên hương vị đặc trưng của xì kê – lại là những “thủ phạm” khiến lượng calo tăng lên đáng kể. Một phần xì kê đầy đủ gia vị có thể chứa từ 300 đến 400 calo.
• Sốt chấm: Sốt chấm kèm theo, thường là nước mắm pha chế, cũng góp phần “thêm mắm, thêm muối” cho món ăn của bạn.
• Cách chế biến: Bánh tráng xì kê chiên giòn sẽ chứa lượng calo cao hơn so với cách nướng hoặc hấp.

Lời khuyên:

Để thưởng thức bánh tráng xì kê một cách “thông minh”, bạn có thể:

• Chọn cách chế biến ít dầu mỡ: Nướng hoặc hấp là những cách chế biến tốt hơn so với chiên.
• Kiểm soát lượng gia vị: Sử dụng ít tỏi, ớt, hạn chế dùng sốt chấm.
• Kết hợp với các món ăn bổ dưỡng: Chọn rau củ quả tươi để ăn kèm, giúp cân bằng dinh dưỡng và giảm lượng calo.

Bánh tráng xì kê vẫn là món ăn ngon miệng, hấp dẫn, nhưng đừng quên lưu ý những điều trên để thưởng thức món ăn một cách khoa học, vừa ngon vừa khỏe.