100g lạc rang bao nhiêu hạt?

Một trăm gam lạc rang, bao nhiêu hạt? Câu hỏi tưởng chừng đơn giản này lại không có câu trả lời chính xác tuyệt đối. Số lượng hạt lạc trong 100g lạc rang phụ thuộc vào nhiều yếu tố, đầu tiên và quan trọng nhất là kích thước của từng hạt lạc. Lạc có nhiều giống, mỗi giống cho ra những hạt lạc với hình dáng và trọng lượng khác nhau. Hạt lạc to sẽ cho số lượng ít hơn trong cùng một trọng lượng so với hạt lạc nhỏ, mảnh.

Thứ hai, tỷ lệ lạc vỡ cũng ảnh hưởng đến con số cuối cùng. Quá trình rang có thể làm một số hạt lạc bị vỡ vụn, khiến cho việc đếm trở nên khó khăn hơn và làm thay đổi tổng số hạt. Ngoài ra, độ ẩm của lạc cũng đóng vai trò không nhỏ. Lạc chứa nhiều độ ẩm sẽ có trọng lượng cao hơn so với lạc khô, dẫn đến số lượng hạt trong 100g sẽ khác biệt.

Vì vậy, con số “xấp xỉ một trăm hạt” thường được đưa ra chỉ mang tính chất ước lượng, là một con số trung bình trong điều kiện lý tưởng, với lạc có kích thước trung bình và tỷ lệ vỡ thấp. Để có con số chính xác, ta cần phải cân 100g lạc rang, loại bỏ những hạt vỡ, rồi tiến hành đếm từng hạt một. Kết quả thu được sẽ dao động tùy thuộc vào các yếu tố đã nêu trên.

Tuy con số chính xác khó xác định, nhưng điều chắc chắn là 100g lạc rang cung cấp một lượng dinh dưỡng đáng kể. Dù là một trăm hạt hay nhiều hơn, hay ít hơn một chút, lạc vẫn là nguồn cung cấp protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào, góp phần quan trọng vào một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng. Việc thưởng thức một nắm lạc rang vừa ngon miệng lại vừa tốt cho sức khỏe luôn là một lựa chọn tuyệt vời.