100g mỡ hành có bao nhiêu calo?

100g Mỡ Hành Chứa Bao Nhiêu Calo?

Mỡ hành là một thành phần phổ biến trong ẩm thực, được sử dụng để tăng hương vị cho nhiều món ăn. Mặc dù nó có thể cung cấp một số lợi ích sức khỏe tiềm ẩn, nhưng nhiều người thắc mắc về hàm lượng calo của nó.

Hàm lượng calo trong mỡ hành

100g mỡ hành cung cấp khoảng 136 calo. Con số này thấp hơn đáng kể so với lượng calo trong dầu mỡ cùng trọng lượng, có thể lên đến 884 calo. Sự khác biệt lớn về giá trị năng lượng này khiến mỡ hành trở thành một lựa chọn tốt hơn cho những ai muốn giảm lượng calo nạp vào.

Nguyên nhân có sự khác biệt về calo

Sự khác biệt về calo giữa mỡ hành và dầu mỡ chủ yếu là do thành phần của chúng khác nhau. Mỡ hành được làm từ hành được nghiền nát và trộn với dầu ăn. Tuy nhiên, lượng dầu trong mỡ hành thường ít hơn nhiều so với hàm lượng dầu trong dầu mỡ.

Lợi ích sức khỏe tiềm ẩn của mỡ hành

Ngoài việc có hàm lượng calo thấp, mỡ hành cũng có thể mang lại một số lợi ích sức khỏe tiềm ẩn, bao gồm:

• Chống oxy hóa: Mỡ hành chứa các hợp chất chống oxy hóa, có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại.
• Cải thiện sức khỏe tim mạch: Một số nghiên cứu cho thấy mỡ hành có thể giúp giảm mức cholesterol và cải thiện sức khỏe tim mạch.
• Tính kháng khuẩn: Mỡ hành có đặc tính kháng khuẩn, có thể giúp ức chế sự phát triển của một số loại vi khuẩn.

Lưu ý khi sử dụng mỡ hành

Mặc dù mỡ hành có hàm lượng calo thấp nhưng nó vẫn nên được sử dụng ở mức độ vừa phải. Ăn quá nhiều mỡ hành có thể dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa như đau bụng và tiêu chảy.

Kết luận

Mỡ hành là một thành phần ít calo, có thể cung cấp một số lợi ích sức khỏe tiềm ẩn. Hàm lượng calo thấp của nó khiến mỡ hành trở thành một lựa chọn tốt hơn so với dầu mỡ trong các món ăn. Tuy nhiên, vẫn nên sử dụng ở mức độ vừa phải để tránh các tác dụng phụ tiêu cực.