Bánh giò bảo quản được bao lâu?

Bí quyết bảo quản bánh giò tươi ngon như mới

Bánh giò là món ăn truyền thống thơm ngon, hấp dẫn nhưng lại có thời hạn sử dụng khá ngắn. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của bánh giò mà không lo về vấn đề hỏng hóc, hãy áp dụng những phương pháp bảo quản hiệu quả dưới đây:

Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh

• Dùng màng bọc thực phẩm hoặc hộp đựng kín để bọc bánh giò cẩn thận, tránh tiếp xúc trực tiếp với không khí.
• Bảo quản bánh giò trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ từ 0 đến 4 độ C.
• Thời gian bảo quản trong ngăn mát: Khoảng 3 ngày.

Bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh

• Đối với bánh giò còn nóng, để nguội hoàn toàn trước khi cho vào ngăn đông.
• Bọc bánh giò bằng nhiều lớp màng bọc thực phẩm hoặc cho vào hộp đựng kín có nắp đậy.
• Bảo quản bánh giò trong ngăn đông ở nhiệt độ dưới -18 độ C.
• Thời gian bảo quản trong ngăn đông: Khoảng 6-7 ngày.

Lưu ý khi bảo quản bánh giò:

• Không để bánh giò tiếp xúc trực tiếp với không khí để tránh bị khô, cứng.
• Khi lấy bánh giò ra khỏi tủ lạnh, cần hấp lại hoặc rã đông bằng lò vi sóng trước khi sử dụng.
• Nên tiêu thụ bánh giò trong thời gian sớm nhất có thể để đảm bảo chất lượng và hương vị tốt nhất.

Ngoài ra, nếu muốn bảo quản bánh giò được lâu hơn, có thể hút chân không và bảo quản trong tủ đông. Tuy nhiên, phương pháp này chỉ giữ được bánh giò tươi ngon trong khoảng 2-3 tháng.

Bằng cách bảo quản đúng cách, bạn có thể thưởng thức món bánh giò thơm ngon, hấp dẫn bất cứ khi nào mình muốn. Hãy áp dụng ngay những mẹo đơn giản này để lưu giữ trọn vẹn hương vị của món ăn truyền thống này nhé!