Bánh thịt nướng bao nhiêu calo?

Bánh thịt nướng: Món ngon, lượng calo “vừa phải”?

Bánh thịt nướng, món ăn quen thuộc và hấp dẫn của người Việt, thường được xem là một bữa ăn nhẹ nhàng, phù hợp cho cả những người đang theo chế độ ăn kiêng. Nhưng thực tế, lượng calo ẩn chứa trong một phần bánh thịt nướng có thể khiến bạn bất ngờ.

Theo nghiên cứu, một phần bánh hỏi thịt nướng (khoảng 100 gram) thường chứa khoảng 340 calo, một con số không quá cao so với nhiều món ăn khác.

Tuy nhiên, để so sánh, một phần bánh hỏi cháo lòng có lượng calo cao hơn, lên đến 422 calo. Sự khác biệt này chủ yếu đến từ thành phần nguyên liệu:

• Bánh hỏi thịt nướng: bao gồm bánh hỏi, thịt nướng, rau sống, nước chấm. Thịt nướng thường được chế biến từ thịt nạc, ít mỡ, kết hợp với rau xanh giúp cân bằng lượng calo.
• Bánh hỏi cháo lòng: bao gồm bánh hỏi, cháo lòng, lòng, rau sống, nước chấm. Cháo lòng có lượng calo cao hơn do chứa nhiều chất béo từ lòng, và phần cháo cũng cung cấp thêm calo.

Để kiểm soát lượng calo khi thưởng thức bánh thịt nướng, bạn có thể:

• Chọn thịt nạc: ưu tiên thịt nạc, ít mỡ để giảm lượng calo trong món ăn.
• Ăn kèm nhiều rau xanh: rau xanh chứa ít calo, giúp tăng cảm giác no và cung cấp chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa.
• Hạn chế nước chấm: nước chấm thường chứa nhiều đường và muối, dễ dẫn đến tăng cân. Thay vào đó, bạn có thể dùng nước chấm ít đường hoặc chấm với nước mắm pha loãng.

Kết luận: Bánh thịt nướng là một món ăn ngon, không quá nhiều calo nhưng cũng không phải là món ăn hoàn toàn “ít calo”. Để thưởng thức món ăn yêu thích một cách khoa học, bạn cần chú ý đến lượng calo và lựa chọn cách chế biến hợp lý.