Cá cơm phơi khô bao nhiêu calo?

Món cá cơm khô, với hương vị đậm đà và tiện lợi, thường xuất hiện trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Nhưng bạn đã bao giờ thắc mắc về lượng calo ẩn chứa trong những con cá nhỏ bé này chưa? Cùng tìm hiểu nhé!

100 gram cá cơm khô, loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa đựng khoảng 210 calo. Con số này có thể khiến nhiều người bất ngờ, bởi vẻ ngoài khiêm tốn của chúng. Tuy nhiên, lượng calo này lại đi kèm với một nguồn protein dồi dào, lên đến 29 gram trong mỗi 100 gram cá. Đây là một tin vui cho những ai đang xây dựng chế độ ăn giàu protein để tăng cường sức khỏe và cơ bắp.

Bên cạnh protein, cá cơm khô còn là một kho tàng các khoáng chất thiết yếu. Canxi, sắt và magiê – những dưỡng chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình hình thành xương, sản xuất hồng cầu và hoạt động của hệ thần kinh – đều có mặt trong thành phần của loại thực phẩm này. Việc bổ sung cá cơm khô vào chế độ ăn uống có thể góp phần hỗ trợ sức khỏe toàn diện.

Tuy nhiên, như mọi loại thực phẩm chế biến, cá cơm khô cũng có những điểm cần lưu ý. Lượng natri trong 100 gram cá cơm khô lên đến 3668mg, một con số đáng kể so với khuyến nghị hàng ngày. Hàm lượng natri cao này có thể gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe, đặc biệt là đối với những người bị cao huyết áp. Do đó, việc tiêu thụ cá cơm khô cần được kiểm soát một cách hợp lý, tránh ăn quá nhiều để tránh nguy cơ tăng huyết áp.

Tóm lại, cá cơm khô là một nguồn cung cấp protein và khoáng chất giá trị, nhưng cũng chứa lượng natri đáng kể. Để tận hưởng trọn vẹn hương vị và lợi ích dinh dưỡng của món ăn này, hãy nhớ ăn điều độ và cân nhắc tình trạng sức khỏe của bản thân, đặc biệt là lượng muối nạp vào cơ thể mỗi ngày. Sự lựa chọn thông minh và chế độ ăn uống cân bằng vẫn luôn là chìa khóa cho một sức khỏe tốt.