Cơm cuộn ở nhất gọi là gì?

Cơm cuộn rong biển Hàn Quốc đích thực

Cơm cuộn rong biển là món ăn tiêu biểu cho ẩm thực Hàn Quốc, được người dân nơi đây yêu thích và phổ biến trên toàn thế giới. Ở Hàn Quốc, món ăn này có tên gọi là “kimbap” (김밥), nghĩa là “cơm cuộn rong biển”.

Kimbap được làm từ cơm trắng trộn với dầu mè và muối, được cuộn trong lá rong biển khô ép mỏng. Bên trong lớp cơm cuộn có thể có nhiều loại nhân khác nhau, tạo nên hương vị đa dạng cho món ăn. Các loại nhân phổ biến thường có là:

• Rau củ: cà rốt, dưa chuột, củ cải, giá đỗ
• Đạm động vật: jambon, thịt bò, thịt lợn, cá ngừ, tôm
• Trứng: trứng rán hoặc trứng tráng
• Các loại khác: thanh cua, kimchi, pho mát

Sau khi cuộn xong, kimbap được cắt thành từng lát mỏng, xếp lên đĩa và dùng kèm với nước tương hoặc tương ớt. Món ăn này thường được dùng trong các dịp lễ hội, bữa ăn gia đình hoặc làm đồ ăn nhẹ.

Kimbap không chỉ đơn thuần là một món cơm cuộn, mà còn là biểu tượng của ẩm thực Hàn Quốc, thể hiện sự khéo léo và sự tinh tế trong cách chế biến của người dân nơi đây. Vị ngon hài hòa của cơm trắng dẻo, rong biển đậm đà và các nguyên liệu tươi ngon bên trong khiến kimbap trở thành món ăn được nhiều người trên thế giới yêu thích.