Gà rán tẩm bột bao nhiêu calo?

Gà rán tẩm bột: Niềm vui khẩu vị, gánh nặng calo?

Mùi thơm phức của gà rán tẩm bột giòn rụm, nóng hổi luôn có sức hấp dẫn khó cưỡng. Tuy nhiên, đằng sau sự quyến rũ ấy là một sự thật không mấy dễ chịu: món ăn này chứa lượng calo đáng kể, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe nếu tiêu thụ quá nhiều.

Theo ước tính, khoảng 245,9 calo ẩn mình trong vỏn vẹn 100g gà rán tẩm bột. Con số này có thể khiến nhiều người giật mình. Sự khác biệt chính đến từ lớp áo bột bên ngoài. Quá trình tẩm bột và chiên ngập dầu khiến lớp áo này trở thành “bẫy” giữ lại một lượng lớn dầu mỡ. Chính lượng dầu này góp phần đáng kể vào tổng lượng calo cuối cùng, đẩy con số lên cao hơn so với các món ăn chế biến từ gà khác.

Tuy nhiên, không chỉ có lượng calo là điều đáng lưu ý. Mặc dù gà rán tẩm bột cung cấp một lượng protein khá tốt (khoảng 30g/100g), nhưng nó lại là nguồn cung cấp chất béo bão hòa và cholesterol đáng kể. Việc tiêu thụ quá nhiều chất béo bão hòa có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, trong khi cholesterol cao cũng là một yếu tố nguy cơ đáng kể đối với sức khỏe.

Vậy, lời khuyên cho những người yêu thích món ăn này là gì? Thưởng thức gà rán tẩm bột một cách điều độ, xem nó như một món ăn “đặc biệt” chứ không phải món ăn thường xuyên trong thực đơn hàng ngày. Chọn những thương hiệu chú trọng sử dụng dầu chiên tốt cho sức khỏe và hạn chế lượng dầu ngấm vào sản phẩm. Bên cạnh đó, kết hợp gà rán với các món ăn giàu chất xơ và rau xanh để cân bằng dinh dưỡng, giúp cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng một cách hiệu quả hơn. Đừng quên tập luyện thể dục thể thao thường xuyên để đốt cháy lượng calo dư thừa và duy trì sức khỏe toàn diện. Vậy mới có thể tận hưởng niềm vui ẩm thực mà không phải gánh chịu những hậu quả không mong muốn.