Grab lấy bao nhiêu phần trăm quán ăn?

GrabFood: Chiếc bánh ngon, ai được hưởng phần nhiều hơn?

GrabFood, ứng dụng giao đồ ăn quen thuộc với người dùng Việt Nam, đã góp phần không nhỏ vào sự phát triển của ngành dịch vụ ăn uống trực tuyến. Tuy nhiên, câu hỏi về tỷ lệ chiết khấu mà Grab thu từ các nhà hàng đối tác luôn là chủ đề gây tranh cãi. Thông tin công khai cho thấy, GrabFood hiện đang thu từ 20% đến 25% trên mỗi đơn hàng. Con số này, dù không phải là bí mật, vẫn luôn là một gánh nặng thầm lặng đè nặng lên vai những người chủ quán ăn.

Phần trăm chiết khấu 20-25% có nghĩa là gì? Nó có nghĩa là, với mỗi đơn hàng 100.000 đồng, nhà hàng chỉ nhận được từ 75.000 đồng đến 80.000 đồng. Số tiền chênh lệch, tuy nhỏ đối với từng đơn hàng, lại trở nên đáng kể khi tích lũy qua hàng trăm, thậm chí hàng ngàn đơn hàng mỗi tháng. Đối với những quán ăn nhỏ, vốn mỏng, đây là một áp lực không hề nhỏ, ảnh hưởng trực tiếp đến lợi nhuận và khả năng phát triển bền vững.

Câu chuyện không chỉ dừng lại ở con số phần trăm. Việc GrabFood thu chiết khấu cao đặt ra nhiều thách thức cho các nhà hàng. Để duy trì hoạt động và đảm bảo lợi nhuận, họ buộc phải cân nhắc việc điều chỉnh giá bán, có thể dẫn đến việc tăng giá thành sản phẩm, ảnh hưởng đến người tiêu dùng. Hơn nữa, sự cạnh tranh khốc liệt giữa các nhà hàng trên nền tảng GrabFood càng khiến áp lực chiết khấu trở nên nặng nề hơn. Nhiều chủ quán phải chấp nhận tỷ lệ chiết khấu cao để duy trì vị trí và tăng khả năng hiển thị trên ứng dụng.

Vậy, GrabFood thu lợi nhuận cao đến vậy có đáng? Câu trả lời không đơn giản chỉ là “có” hay “không”. GrabFood đóng vai trò quan trọng trong việc kết nối người tiêu dùng với các nhà hàng, tạo ra sự thuận tiện cho cả hai bên. Họ đầu tư vào công nghệ, logistics và marketing để vận hành hệ thống. Tuy nhiên, việc cân bằng lợi ích giữa GrabFood và các nhà hàng đối tác là điều cần được xem xét kỹ lưỡng. Một hệ sinh thái bền vững đòi hỏi sự chia sẻ lợi nhuận công bằng, đảm bảo cả GrabFood và các nhà hàng cùng phát triển thịnh vượng. Có lẽ, một cuộc đối thoại cởi mở hơn giữa hai bên là điều cần thiết để giải quyết những khúc mắc hiện nay.