Hầm chân giò bằng nồi áp suất bao lâu?

Hầm chân giò bằng nồi áp suất: Ngon mềm chỉ trong tích tắc!

Chân giò hầm, món ăn quen thuộc mang đậm hương vị truyền thống, thường gợi nhớ đến những bữa cơm gia đình ấm cúng. Thế nhưng, việc hầm chân giò theo cách thông thường khá tốn thời gian, đôi khi khiến các bà nội trợ e ngại. Giải pháp hoàn hảo chính là sử dụng nồi áp suất – “trợ thủ đắc lực” giúp rút ngắn thời gian nấu nướng đáng kể. Vậy hầm chân giò bằng nồi áp suất bao lâu thì đạt độ mềm nhừ như ý?

Câu trả lời nằm gọn trong khoảng 25-30 phút. Chính xác là như vậy! Nhờ áp suất cao được tạo ra bên trong nồi, chân giò được hầm chín nhanh chóng, tiết kiệm thời gian quý báu mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon, độ mềm nhừ tan chảy. Thử tưởng tượng, chỉ với chưa đầy nửa tiếng, bạn đã có ngay một nồi chân giò hầm nóng hổi, thơm lừng, sẵn sàng chiêu đãi cả nhà. Thật tuyệt vời phải không?

Không chỉ tiết kiệm thời gian, hầm chân giò bằng nồi áp suất còn vô cùng đơn giản, dễ thực hiện. Bạn chỉ cần sơ chế chân giò thật sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp gia vị theo khẩu vị gia đình (hành, tỏi, nước mắm, hạt tiêu,…), sau đó cho tất cả vào nồi áp suất, thêm nước vừa đủ. Đậy kín nắp, vặn van xả áp đúng cách và bật bếp. Chỉ cần chờ đợi từ 25-30 phút, chân giò đã mềm nhừ, thấm đẫm gia vị, sẵn sàng để thưởng thức.

Tuy nhiên, thời gian hầm cũng có thể dao động tùy thuộc vào loại nồi áp suất, lượng chân giò và kích thước miếng chân giò. Với những miếng chân giò to, bạn có thể tăng thời gian hầm lên khoảng 5-10 phút để đảm bảo chân giò chín mềm đều. Sau khi tắt bếp, đừng vội mở nắp nồi ngay. Hãy chờ cho áp suất trong nồi giảm xuống tự nhiên hoặc xả áp theo hướng dẫn sử dụng của từng loại nồi để đảm bảo an toàn.

Với nồi áp suất, việc hầm chân giò trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn bao giờ hết. Không còn phải canh lửa, lo lắng món ăn bị cháy khét hay mất quá nhiều thời gian chờ đợi. Hãy tận hưởng sự tiện lợi của nồi áp suất và chiêu đãi gia đình những bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng với món chân giò hầm thơm lừng, mềm nhừ, đậm đà hương vị nhé!