Hâm heo quay bằng nồi chiên không dầu bao nhiêu phút?

Hâm nóng heo quay thơm lừng với nồi chiên không dầu: Bí quyết để thưởng thức hương vị hoàn hảo

Đối với những tín đồ ẩm thực, heo quay luôn là món ăn hấp dẫn với lớp da giòn rụm, thịt mềm tan chảy trong miệng. Tuy nhiên, hâm nóng heo quay thế nào để giữ được độ thơm ngon và độ giòn đặc trưng không phải là điều dễ dàng. Nồi chiên không dầu chính là giải pháp hoàn hảo cho bài toán này.

Hướng dẫn hâm nóng heo quay bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Heo quay đã nguội
• Giấy bạc

Bước 2: Bọc heo quay bằng giấy bạc

• Trải giấy bạc ra, đặt heo quay lên trên.
• Gấp mép giấy bạc xung quanh heo quay sao cho kín, chỉ chừa phần da heo lộ ra.

Bước 3: Làm nóng nồi chiên không dầu

• Cắm điện nồi chiên không dầu.
• Chọn chế độ “Pre-heat” và đặt nhiệt độ đến 180°C.
• Nồi sẽ làm nóng trong vòng vài phút.

Bước 4: Cho heo quay vào nồi

• Khi nồi đã đủ nóng, mở cửa nồi và nhẹ nhàng đặt heo quay bọc giấy bạc vào trong lồng nồi.
• Đóng cửa nồi và hẹn giờ nướng trong 30 phút.

Bước 5: Bỏ giấy bạc và nướng thêm

• Sau 30 phút, mở cửa nồi và cẩn thận gỡ bỏ giấy bạc.
• Nướng thêm heo quay trong 15 phút nữa, hoặc cho đến khi lớp da trở nên giòn rụm như ý muốn.

Bước 6: Thưởng thức

• Khi heo quay đã nóng đều và lớp da đạt độ giòn, lấy heo quay ra khỏi nồi.
• Tận hưởng hương vị heo quay thơm lừng, da giòn thịt mềm cùng với nước chấm yêu thích của bạn.

Mẹo nhỏ:

• Để heo quay giòn đều, hãy đảo heo quay vài lần trong quá trình nướng.
• Nếu lớp da không đủ giòn sau 15 phút nướng thêm, bạn có thể tăng nhiệt độ hoặc nướng lâu hơn một chút, nhưng hãy theo dõi cẩn thận để tránh bị cháy.
• Nồi chiên không dầu là một phương pháp tiện lợi và hiệu quả để hâm nóng heo quay. Tuy nhiên, hãy nhớ bọc heo quay bằng giấy bạc để giữ độ ẩm và tránh làm khô thịt.