Lê bảo quản tủ lạnh được bao lâu?

Lê có thể bảo quản trong tủ lạnh được bao lâu?

Lê là một loại trái cây thơm ngon và bổ dưỡng, nhưng thời gian bảo quản của chúng có thể thay đổi tùy thuộc vào một số yếu tố. Hiểu được cách bảo quản lê đúng cách sẽ giúp bạn giữ được độ tươi ngon của chúng trong thời gian dài hơn.

Thời gian bảo quản lý tưởng

Khi bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 0 đến 4 độ C và độ ẩm khoảng 90 đến 95%, lê có thể giữ được độ tươi ngon từ 1 đến 2 tháng.

Bảo quản ở nhiệt độ lạnh hơn

Nhiệt độ lạnh hơn có thể làm chậm quá trình chín của lê, kéo dài thời gian bảo quản. Nếu bảo quản trong ngăn đông ở nhiệt độ dưới -18 độ C, lê có thể giữ được tới 4 tháng.

Các mẹo bảo quản

• Chọn lê cứng và chín đều: Tránh chọn những quả lê mềm hoặc có đốm đen, vì chúng dễ hỏng hơn.
• Rửa sạch và lau khô: Rửa sạch lê dưới vòi nước lạnh và lau khô bằng khăn giấy sau đó.
• Đựng trong túi nilon: Đựng lê trong túi nilon có đục lỗ để giúp duy trì độ ẩm.
• Tránh bảo quản gần các loại trái cây khác: Các loại trái cây như táo và chuối tỏa ra khí ethylene, có thể khiến lê chín nhanh hơn.
• Kiểm tra thường xuyên: Lấy lê ra kiểm tra thường xuyên để loại bỏ bất kỳ quả nào bị hỏng hoặc thối.

Lưu ý

• Lê chín: Lê chín có thể được bảo quản trong tủ lạnh tối đa 2 ngày trước khi ăn.
• Lê đông lạnh: Trước khi ăn lê đông lạnh, hãy rã đông ở tủ lạnh hoặc nhiệt độ phòng. Rã đông ở lò vi sóng có thể làm chín lê quá mức.

Bằng cách bảo quản lê đúng cách, bạn có thể thưởng thức hương vị tươi ngon của chúng trong thời gian dài hơn, cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào cho bạn và gia đình.