Mận hậu có dinh dưỡng gì?

Mận hậu: Kho tàng dinh dưỡng ẩn chứa

Trong thế giới trái cây đầy màu sắc, mận hậu nổi bật với vẻ ngoài xanh mướt hấp dẫn và hương vị ngọt ngào khó cưỡng. Nhưng vượt ra ngoài vẻ ngoài bắt mắt, mận hậu còn ẩn chứa một kho tàng dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

Nguồn năng lượng dồi dào

Với 45,9 kcal trong mỗi khẩu phần, mận hậu cung cấp một nguồn năng lượng nhanh chóng và bền vững. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai cần tăng cường năng lượng tức thì hoặc duy trì mức năng lượng ổn định trong suốt cả ngày.

Chất xơ: Quản gia sức khỏe đường ruột

Chất xơ đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì sức khỏe đường ruột tốt. Với 1,4g chất xơ trong một khẩu phần, mận hậu giúp thúc đẩy tiêu hóa đều đặn, cải thiện các vấn đề về táo bón và hỗ trợ môi trường đường ruột lành mạnh.

Kali: Tổng chỉ huy chức năng thần kinh và cơ

Kali, khoáng chất quan trọng tham gia vào hoạt động thần kinh-cơ, xuất hiện với hàm lượng đáng kể 157mg trong một khẩu phần mận hậu. Kali giúp duy trì sự cân bằng điện giải trong cơ thể, điều hòa nhịp tim, và hỗ trợ chức năng cơ bắp khỏe mạnh.

Vitamin và khoáng chất đa dạng

Mặc dù hàm lượng không đáng kể, mận hậu vẫn chứa một lượng nhỏ các vitamin và khoáng chất khác có lợi cho sức khỏe, bao gồm:

• Vitamin K: Quan trọng cho quá trình đông máu và sức khỏe xương
• Vitamin C: Chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch
• Vitamin A: Cần thiết cho thị lực và làn da khỏe mạnh
• Vitamin E: Chất chống oxy hóa bảo vệ tế bào khỏi tổn thương
• Sắt: Thành phần thiết yếu của hemoglobin, giúp vận chuyển oxy đi khắp cơ thể

Kết luận

Mận hậu có thể nhỏ bé, nhưng giá trị dinh dưỡng của chúng thì không hề tầm thường. Chúng là nguồn cung cấp năng lượng, chất xơ, kali và các vi chất dinh dưỡng khác giúp duy trì sức khỏe tổng thể. Vì vậy, hãy thêm những quả mận hậu thơm ngon này vào chế độ ăn uống của bạn và tận hưởng những lợi ích dinh dưỡng đáng kinh ngạc của chúng.