Một miếng đậu khuôn bao nhiêu gram?

Cân nặng của một Miếng Đậu Phụ

Đậu phụ là một nguồn protein từ thực vật phổ biến, được sử dụng trong nhiều món ăn. Tuy nhiên, trọng lượng của một miếng đậu phụ có thể khác nhau khá nhiều tùy thuộc vào kích thước và phương pháp chế biến.

Theo ước tính, một miếng đậu phụ trung bình có trọng lượng từ 75g đến 126g. Sự chênh lệch này là do các yếu tố sau:

• Kích thước: Đậu phụ được cắt thành nhiều kích cỡ khác nhau, từ những miếng nhỏ dạng khối lập phương cho đến những miếng lớn hình chữ nhật. Kích thước của miếng đậu phụ sẽ ảnh hưởng đến trọng lượng của nó.
• Phương pháp chế biến: Đậu phụ được sản xuất theo nhiều phương pháp khác nhau, bao gồm đậu phụ lụa và đậu phụ ép. Đậu phụ lụa có kết cấu mềm hơn và nhẹ hơn so với đậu phụ ép.

Ngoài trọng lượng, giá trị dinh dưỡng của đậu phụ cũng cần được quan tâm. Mỗi 100g đậu phụ chứa khoảng:

• Calo: 144
• Protein: 17g
• Chất béo: 8g
• Carbohydrate: 2g

Đậu phụ là một nguồn protein và chất xơ tốt cho người ăn chay và ăn chay trường. Nó cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu khác, bao gồm sắt, canxi và vitamin B12.

Khi chọn đậu phụ, hãy xem xét mức độ calo và chất dinh dưỡng của từng loại để đưa ra lựa chọn phù hợp nhất với nhu cầu của bạn.