Nấm rơm rửa sạch để tủ lạnh được bao lâu?

Nấm rơm rửa sạch, để tủ lạnh được bao lâu?

Nấm rơm – món ăn quen thuộc, bổ dưỡng và dễ chế biến. Nhưng để giữ nấm rơm tươi ngon lâu, bạn cần biết cách bảo quản đúng.

Nấm rơm rửa sạch để tủ lạnh được bao lâu?

Câu trả lời là: tối đa 4 ngày nếu bạn sơ chế đúng cách.

Bí kíp bảo quản nấm rơm tươi ngon:

1. Nhặt sạch: Loại bỏ phần gốc nấm, lá nấm hỏng, rửa sạch bằng nước lạnh.
2. Chần qua nước sôi: Ngâm nấm rơm vào nước sôi khoảng 1 phút, vớt ra ngay, làm nguội bằng nước lạnh. Cách này giúp loại bỏ vi khuẩn, giữ nấm rơm tươi lâu hơn.
3. Làm nguội và để ráo: Sau khi chần, để nấm rơm ráo nước hoàn toàn trước khi cho vào tủ lạnh.
4. Bảo quản trong hộp kín: Cho nấm rơm vào hộp kín, ngăn mát tủ lạnh.

Lưu ý:

• Không nên rửa nấm rơm trước khi bảo quản, vì nước sẽ làm nấm rơm nhanh hỏng.
• Nấm rơm sau khi sơ chế nên được để ráo nước hoàn toàn trước khi cho vào tủ lạnh.
• Bảo quản nấm rơm ở nhiệt độ 4-6 độ C, trong ngăn mát tủ lạnh.
• Kiểm tra nấm rơm thường xuyên để đảm bảo độ tươi ngon.

Món ăn hấp dẫn từ nấm rơm:

Nấm rơm tươi ngon có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng như: nấm rơm xào tỏi, nấm rơm kho tiêu, nấm rơm nấu canh, nấm rơm nhồi thịt, nấm rơm chiên giòn, …

Hãy tận dụng nấm rơm trong thời gian 4 ngày để chế biến những món ăn hấp dẫn cho gia đình bạn!