Nấm rơm để trong tủ lạnh được bao lâu?

Nấm rơm bảo quản trong tủ lạnh được bao lâu?

Nấm rơm là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và có hương vị thơm ngon. Để giữ được độ tươi ngon và an toàn của nấm rơm, việc bảo quản đúng cách là rất quan trọng. Trong đó, tủ lạnh là lựa chọn phổ biến để bảo quản nấm rơm. Tuy nhiên, thời gian bảo quản nấm rơm trong tủ lạnh còn tùy thuộc vào cách bảo quản cụ thể.

Cách bảo quản nấm rơm trong tủ lạnh:

• Chọn nấm rơm tươi, không dập nát hoặc có dấu hiệu hư hỏng.
• Loại bỏ phần gốc nấm và rửa sạch nhẹ nhàng bằng nước lạnh.
• Để ráo nước hoàn toàn trước khi bảo quản.
• Cho nấm rơm vào túi zip hoặc hộp nhựa kín.
• Bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh (10 – 15 độ C).
• Thời gian sử dụng tối ưu: 4 – 5 ngày.

Nên lưu ý rằng, nếu nấm rơm được bảo quản ở nhiệt độ thấp hơn (khoảng 0 – 4 độ C), thời gian sử dụng có thể kéo dài hơn, nhưng nấm sẽ dễ bị đông lạnh và mất đi độ giòn.

Sau khi lấy nấm rơm ra khỏi tủ lạnh, nên để ở nhiệt độ phòng khoảng 10 phút trước khi sử dụng để nấm rơm mềm lại và giữ được hương vị tốt nhất.

Mẹo bảo quản nấm rơm lâu hơn:

Ngoài việc bảo quản trong tủ lạnh, có một số mẹo khác giúp nấm rơm bảo quản lâu hơn:

• Bảo quản nấm rơm trong môi trường khô ráo và thoáng mát.
• Tránh rửa nấm rơm bằng nước nhiều lần, chỉ rửa sạch nhẹ nhàng khi cần thiết.
• Để nấm rơm nguyên vẹn, không cắt nhỏ trước khi bảo quản.
• Sử dụng giấy thấm hoặc vải sạch để bọc nấm rơm trước khi cho vào túi zip hoặc hộp nhựa.

Với những cách bảo quản nêu trên, bạn có thể giữ được độ tươi ngon của nấm rơm trong tủ lạnh trong vòng 4 – 5 ngày. Hãy luôn kiểm tra nấm rơm trước khi sử dụng để đảm bảo nấm vẫn tươi và không có dấu hiệu hư hỏng.