Ngăn đông mềm giữ được bảo lâu?

Thời gian lưu trữ trong ngăn đông mềm: Bảo quản thực phẩm hiệu quả

Ngăn đông mềm là một tính năng hữu ích trong nhiều tủ lạnh hiện đại, cho phép người dùng bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ lạnh hơn mà không cần cấp đông hoàn toàn. Điều này giúp giữ được độ tươi ngon và chất dinh dưỡng của thực phẩm trong thời gian dài hơn. Tuy nhiên, thời gian bảo quản thực phẩm trong ngăn đông mềm vẫn ngắn hơn so với ngăn đá.

Độ dài thời gian bảo quản trong ngăn đông mềm phụ thuộc vào hai yếu tố chính: nhiệt độ và thương hiệu tủ đông.

Nhiệt độ

Nhiệt độ trung bình trong ngăn đông mềm dao động từ -1°C đến -21°C. Nhiệt độ càng thấp, thực phẩm càng được bảo quản lâu hơn.

• Ở nhiệt độ -1°C, thực phẩm có thể được bảo quản trong ngăn đông mềm trong khoảng 1-3 ngày.
• Ở nhiệt độ -18°C, thực phẩm có thể được bảo quản trong khoảng 3-7 ngày.

Thương hiệu tủ đông

Thương hiệu tủ đông cũng có thể ảnh hưởng đến thời gian lưu trữ trong ngăn đông mềm. Một số thương hiệu có thể sử dụng công nghệ tiên tiến giúp kéo dài thời gian bảo quản. Ví dụ, ngăn đông mềm của tủ lạnh LG InstaView Door-in-Door™ có thể giữ thực phẩm tươi ngon tới 7 ngày ở nhiệt độ -1°C.

Loại thực phẩm

Thời gian lưu trữ trong ngăn đông mềm cũng có thể khác nhau tùy thuộc vào loại thực phẩm. Thực phẩm có hàm lượng nước cao, chẳng hạn như trái cây và rau, có thể bị hỏng nhanh hơn so với thực phẩm khô, chẳng hạn như thịt và cá.

Lưu trữ hiệu quả

Để tối đa hóa thời gian lưu trữ trong ngăn đông mềm, điều quan trọng là phải thực hiện các biện pháp sau:

• Đóng gói thực phẩm đúng cách trong hộp hoặc túi kín khí.
• Tránh đóng băng quá nhiều thực phẩm cùng lúc.
• Đảm bảo rằng ngăn đông mềm được vệ sinh sạch sẽ.
• Không để thực phẩm đông lạnh tái rã đông và sau đó đông lại.

Kết luận

Ngăn đông mềm là một tính năng hữu ích cho phép người dùng bảo quản thực phẩm lâu hơn so với bảo quản trong ngăn mát. Thời gian bảo quản trong ngăn đông mềm phụ thuộc vào nhiệt độ, thương hiệu tủ đông và loại thực phẩm. Bằng cách sử dụng ngăn đông mềm đúng cách, người dùng có thể giữ thực phẩm tươi ngon và chất lượng trong thời gian dài hơn.