Nước dưa hấu để tủ lạnh được bảo lâu?

Thời gian bảo quản nước dưa hấu trong tủ lạnh

Nước dưa hấu là một thức uống giải khát tuyệt vời trong những ngày hè nóng nực. Tuy nhiên, thời gian bảo quản nước ép dưa hấu trong tủ lạnh lại phụ thuộc vào loại máy ép sử dụng.

Máy ép ly tâm

Máy ép ly tâm sử dụng lưỡi dao tốc độ cao để nghiền nát trái cây và rau củ, tách nước ép khỏi bã. Nước ép từ máy ép ly tâm có thời hạn sử dụng ngắn hơn vì quá trình ép tạo ra nhiều nhiệt và oxy hóa, khiến nước ép nhanh hỏng hơn.

• Nước ép dưa hấu ép bằng máy ép ly tâm có thể bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ 4,4 độ C trong tối đa 24 giờ.

Máy ép chậm

Máy ép chậm sử dụng trục vít tốc độ thấp để nghiền ép trái cây và rau củ, bảo toàn nhiều chất dinh dưỡng và vitamin hơn. Quá trình ép chậm cũng tạo ra ít nhiệt và oxy hóa hơn, kéo dài thời hạn sử dụng của nước ép.

• Nước ép dưa hấu ép bằng máy ép chậm có thể bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ 4,4 độ C trong tối đa 48 giờ.

Lưu ý:

• Luôn sử dụng nước ép dưa hấu trong thời gian được khuyến nghị để đảm bảo chất lượng tốt nhất và tránh các nguy cơ về sức khỏe.
• Bảo quản nước ép dưa hấu trong hộp thủy tinh hoặc nhựa không chứa BPA để tránh các phản ứng hóa học có thể làm hỏng nước ép.
• Khuấy đều nước ép trước khi uống vì có thể xảy ra hiện tượng tách nước.
• Nếu có mùi lạ, vị chua hoặc có dấu hiệu mốc, hãy vứt bỏ nước ép dưa hấu ngay lập tức.