Dưa hấu để bảo lâu thì hỏng?

Dưa hấu – Bảo quản đúng cách để giữ độ tươi ngon lâu hơn

Dưa hấu, loại trái cây giải khát mùa hè thơm ngon, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, bảo quản dưa hấu đúng cách để giữ được độ tươi ngon là một điều không phải ai cũng biết. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết giúp bạn kéo dài thời gian bảo quản dưa hấu:

1. Lựa chọn dưa hấu kỹ lưỡng:

• Chọn những quả dưa hấu có vỏ cứng, không bị lõm hoặc vết nứt.
• Nên chọn những quả có trọng lượng nặng hơn kích thước của chúng, điều này cho thấy chúng chứa nhiều nước.
• Vỗ nhẹ vào vỏ dưa, nếu nghe thấy tiếng “bụp” trầm, có nghĩa là dưa chín vừa.

2. Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát:

• Dưa hấu nguyên quả có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng trong khoảng một tuần.
• Chọn nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Không bảo quản dưa hấu trong tủ lạnh nếu bạn muốn giữ chúng lâu hơn. Nhiệt độ lạnh sẽ làm hỏng cấu trúc của dưa, khiến chúng nhanh hỏng hơn.

3. Lót đệm:

• Để tránh úng nước, hãy lót dưới đáy dưa hấu một lớp rơm hoặc bìa carton.
• Thay lớp lót thường xuyên để đảm bảo dưa hấu luôn khô ráo.

4. Cắt miếng:

• Dưa hấu cắt miếng có thời hạn sử dụng ngắn hơn dưa hấu nguyên quả.
• Bảo quản dưa hấu cắt miếng trong hộp kín trong tủ lạnh.
• Dưa hấu cắt miếng có thể giữ được độ tươi ngon trong tối đa 3 ngày.

5. Đông lạnh:

• Đông lạnh là một cách tuyệt vời để bảo quản dưa hấu lâu hơn.
• Cắt dưa hấu thành từng khối và cho vào túi đông.
• Dưa hấu đông lạnh có thể bảo quản tới 6 tháng.

Lưu ý:

• Dưa hấu bị dập hoặc hỏng không nên bảo quản.
• Kiểm tra dưa hấu thường xuyên và loại bỏ bất kỳ miếng nào bị hỏng.
• Rửa sạch dưa hấu trước khi ăn để loại bỏ vi khuẩn.

Bằng cách tuân theo những hướng dẫn này, bạn có thể bảo quản dưa hấu tươi ngon trong thời gian dài hơn, cho phép bạn thưởng thức hương vị tuyệt vời của chúng trong suốt mùa hè.