Nước ép cà rốt với cà chua có tác dụng gì?

Nước ép cà rốt và cà chua: Sự kết hợp tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp

Nước ép cà rốt và cà chua là sự kết hợp tuyệt vời của các loại rau củ giàu dinh dưỡng, mang đến nhiều lợi ích ấn tượng cho cả sức khỏe và làn da.

Lợi ích sức khỏe

• Giàu vitamin A: Cà rốt nổi tiếng là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào, đóng vai trò quan trọng cho sức khỏe của đôi mắt. Vitamin A cần thiết cho thị lực, võng mạc và giác mạc khỏe mạnh.
• Chất chống oxy hóa mạnh mẽ: Cà chua chứa lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương. Lycopene đặc biệt có lợi cho sức khỏe tim mạch, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.
• Nguồn vitamin C và kali: Nước ép cà rốt và cà chua cũng cung cấp vitamin C, cần thiết cho hệ miễn dịch và sức khỏe làn da, cũng như kali, giúp điều chỉnh huyết áp.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Cả cà rốt và cà chua đều chứa nhiều chất xơ, giúp thúc đẩy tiêu hóa khỏe mạnh bằng cách thêm chất thải vào phân và kích thích nhu động ruột.

Lợi ích làm đẹp

• Cung cấp beta-carotene: Cà rốt chứa beta-carotene, biến thành vitamin A trong cơ thể, giúp cải thiện làn da, giảm nếp nhăn và tăng độ đàn hồi.
• Lycopene bảo vệ khỏi tác hại của tia UV: Lycopene trong cà chua giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV, giảm nguy cơ lão hóa da sớm, cháy nắng và ung thư da.
• Vitamin C cho làn da khỏe mạnh: Vitamin C đóng vai trò thiết yếu trong quá trình sản xuất collagen, một loại protein cấu trúc giúp da săn chắc và đàn hồi.

Cách chế biến và sử dụng

Để có được lợi ích tối ưu, hãy sử dụng cà rốt và cà chua tươi để ép lấy nước. Bạn có thể điều chỉnh tỷ lệ tùy theo sở thích, nhưng một sự kết hợp cân bằng thường là 2 phần cà rốt và 1 phần cà chua. Nước ép này có thể thưởng thức nguyên chất hoặc thêm một chút mật ong hoặc gừng tươi để tăng hương vị.

Nên uống nước ép cà rốt và cà chua ngay sau khi ép để có được tối đa chất dinh dưỡng. Uống đều đặn sẽ giúp bạn gặt hái những lợi ích dài hạn cho cả sức khỏe và sắc đẹp.