Thêm sữa đặc vào sinh tố dâu sẽ làm tăng lượng calo đáng kể, lên khoảng 60-80 calo.
Sinh tố dâu sữa đặc: Một vị ngọt ngào nhưng đắt giá calo
Đối với những tín đồ sinh tố, sự kết hợp giữa dâu tây tươi và sữa đặc luôn là một thức uống hấp dẫn khó cưỡng. Tuy nhiên, bạn có biết rằng hương vị ngọt ngào này đi kèm với một cái giá đắt đỏ về mặt lượng calo không?
Sữa đặc: Thêm vị ngọt, thêm calo
Sữa đặc là một loại sữa đã được loại bỏ khoảng 60% hàm lượng nước, khiến nó trở nên đặc và ngọt hơn nhiều so với sữa thông thường. Trong 100ml sữa đặc có chứa khoảng 320 calo, cao hơn nhiều so với 100ml sữa tươi (khoảng 60 calo).
Ảnh hưởng của sữa đặc đến lượng calo của sinh tố dâu
Khi thêm sữa đặc vào sinh tố dâu, lượng calo của thức uống này sẽ tăng lên đáng kể. Một ly sinh tố dâu được làm từ 1 cốc dâu tây đông lạnh, 1/2 cốc sữa tươi và 2 thìa canh sữa đặc cung cấp khoảng 250 calo. Nếu thay thế sữa tươi bằng sữa đặc, lượng calo sẽ tăng lên tới 310-330 calo.
Điều này có nghĩa là chỉ 2 thìa canh sữa đặc đã có thể làm tăng lượng calo của sinh tố dâu thêm khoảng 60-80 calo. Đối với những người đang theo dõi lượng calo nạp vào, thì việc thêm sữa đặc vào sinh tố là một điều cần cân nhắc kỹ lưỡng.
Thay thế lành mạnh
Nếu bạn không muốn từ bỏ hương vị thơm ngon của sữa đặc nhưng lại lo lắng về lượng calo, thì có một số lựa chọn thay thế lành mạnh hơn mà bạn có thể cân nhắc:
- Sữa hạnh nhân hoặc sữa hạt mắc ca: Những loại sữa này có hàm lượng calo thấp hơn sữa đặc và vẫn mang lại vị ngọt dịu nhẹ.
- Mật ong hoặc xi-rô cây phong: Những chất làm ngọt tự nhiên này có thể tạo thêm vị ngọt cho sinh tố mà không làm tăng nhiều calo.
- Quả chà là: Quả chà là có vị ngọt tự nhiên và có thể tạo độ sánh cho sinh tố mà không cần dùng đến sữa đặc.
Kết luận
Sinh tố dâu sữa đặc là một thức uống hấp dẫn nhưng hàm lượng calo của nó có thể trở nên cao nếu thêm quá nhiều sữa đặc. Nếu bạn đang theo dõi lượng calo nạp vào, hãy cân nhắc kỹ lưỡng việc thêm sữa đặc vào sinh tố hoặc sử dụng các lựa chọn thay thế lành mạnh hơn. Bằng cách này, bạn vẫn có thể thưởng thức hương vị thơm ngon của sinh tố dâu mà không phải hy sinh mục tiêu chăm sóc sức khỏe của mình.