Sốt thái cần những gì?

Những thành phần không thể thiếu để làm nên sốt Thái hấp dẫn

Để chế biến một món sốt Thái xanh chuẩn vị, người nấu cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Ớt xiêm xanh: tạo nên vị cay đặc trưng
• Tỏi: mang lại hương thơm kích thích
• Hành tím: bổ sung vị ngọt dịu
• Nước cốt chanh tươi: cung cấp vị chua thanh
• Nước mắm: tạo độ mặn vừa phải
• Đường thốt nốt (hoặc đường trắng): thêm vị ngọt cân bằng
• Rau mùi: tăng thêm hương vị tươi mới
• Muối: tăng cường vị đậm đà

Tỷ lệ của các nguyên liệu có thể linh hoạt tùy theo khẩu vị của người dùng. Tuy nhiên, để đạt được sự hài hòa trong hương vị, cần đảm bảo cân đối các yếu tố cay, mặn, chua, ngọt. Sự khéo léo trong pha chế sẽ tạo nên một loại sốt Thái có hương vị đặc trưng khó quên.