Su su để trồng tủ lạnh được bảo lâu?

Su su giữ được bao lâu trong tủ lạnh?

Su su là loại rau củ giàu dinh dưỡng, có thể bảo quản trong tủ lạnh để giữ độ tươi ngon trong thời gian dài. Tùy thuộc vào điều kiện bảo quản, su su có thể duy trì chất lượng trong bốn tuần hoặc hơn.

Cách bảo quản su su trong tủ lạnh

Để tối đa thời gian bảo quản, hãy làm theo các bước sau:

• Chọn su su tươi: Chọn những quả su su còn nguyên vẹn, không có vết thâm hoặc hỏng.
• Rửa sạch: Rửa sạch su su dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn.
• Thấm khô: Dùng khăn giấy thấm khô su su để ngăn ngừa ẩm ướt gây hỏng.
• Cắt thành từng miếng: Tùy theo nhu cầu sử dụng, bạn có thể cắt su su thành từng miếng hoặc để nguyên quả.
• Đựng trong hộp kín: Đựng su su đã cắt hoặc nguyên quả vào hộp kín có nắp đậy. Loại bỏ không khí thừa ra khỏi hộp và niêm phong chặt chẽ.
• Bảo quản trong tủ lạnh: Đặt hộp su su vào ngăn rau của tủ lạnh, nơi có nhiệt độ thấp và độ ẩm cao.

Thời hạn bảo quản

Khi bảo quản đúng cách, su su có thể giữ được độ tươi ngon tối thiểu bốn tuần trong tủ lạnh. Độ lạnh của tủ giúp làm chậm quá trình hư hỏng và giữ cho su su giòn, ngọt.

Lưu ý

• Kiểm tra su su thường xuyên và loại bỏ những quả bị thối hoặc hỏng.
• Tránh rửa su su trước khi bảo quản, vì độ ẩm có thể thúc đẩy vi sinh vật phát triển.
• Nếu bạn cần bảo quản su su lâu hơn, hãy cân nhắc đông lạnh. Su su đông lạnh có thể giữ được tới sáu tháng mà không làm mất chất lượng.