Sữa Ông Thọ pha với nước bao nhiêu độ?

Sữa Ông Thọ pha với nước bao nhiêu độ là “chuẩn bài”?

Sữa Ông Thọ đã trở thành một phần tuổi thơ của biết bao thế hệ người Việt. Vị ngọt ngào, béo ngậy của sữa đặc cùng hương thơm đặc trưng đã in sâu trong tâm trí mỗi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách pha sữa Ông Thọ đúng cách để giữ trọn hương vị thơm ngon và đặc biệt là đảm bảo dinh dưỡng.

Một trong những yếu tố quan trọng nhất khi pha sữa Ông Thọ chính là nhiệt độ của nước. Nhiều người thường có thói quen pha sữa với nước sôi vì nghĩ rằng như vậy sẽ giúp sữa tan nhanh hơn. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, nước quá nóng (trên 80 độ C) sẽ phá hủy một phần các vitamin và khoáng chất quý giá có trong sữa, làm giảm giá trị dinh dưỡng của sữa.

Vậy pha sữa Ông Thọ với nước bao nhiêu độ là tốt nhất? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nhiệt độ lý tưởng để pha sữa Ông Thọ là khoảng 70-75 độ C. Ở nhiệt độ này, sữa sẽ tan nhanh, đều, không bị vón cục mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon và đặc biệt là bảo toàn được trọn vẹn các dưỡng chất có trong sữa.

Để kiểm tra nhiệt độ nước, bạn có thể dùng nhiệt kế hoặc đơn giản hơn là nhỏ vài giọt nước lên mu bàn tay. Nếu cảm thấy nước ấm nóng, dễ chịu là có thể pha sữa.

Bên cạnh nhiệt độ nước, bạn cũng cần lưu ý đến tỷ lệ pha sữa theo hướng dẫn trên bao bì để có được ly sữa thơm ngon, bổ dưỡng nhất.

Hãy từ bỏ thói quen pha sữa Ông Thọ với nước sôi bạn nhé! Chỉ cần một chút thay đổi nhỏ trong cách pha chế, bạn đã có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon và những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời mà sữa Ông Thọ mang lại.