Tôm hùm baby luộc bao lâu thì chín?

Bí mật cho món tôm hùm baby luộc ngon xuất sắc:

Tôm hùm baby với lớp vỏ mỏng, thịt ngọt và dai, là nguyên liệu tuyệt vời cho nhiều món ăn. Luộc là cách chế biến đơn giản nhưng lại giúp giữ trọn vẹn hương vị tươi ngon của tôm. Tuy nhiên, nhiều người băn khoăn về thời gian luộc tôm hùm baby để thịt chín đều mà không bị dai hay nhũn.

Hãy cùng khám phá bí mật cho món tôm hùm baby luộc ngon xuất sắc:

Bước 1: Chuẩn bị:

• Tôm hùm baby tươi sống: Chọn những con tôm tươi, chắc thịt, không có dấu hiệu ươn.
• Nước: Dùng nước lọc hoặc nước đun sôi để nguội.
• Bia: Nên chọn loại bia có độ cồn nhẹ để tạo vị ngọt thanh cho món ăn.
• Gia vị: Muối, tiêu, hành, gừng (tùy ý).

Bước 2: Luộc tôm:

• Cho nước vào nồi, thêm bia, muối, tiêu, hành, gừng (nếu dùng). Đun sôi nước.
• Cho tôm hùm baby vào nồi nước sôi, đun khoảng 5 phút là tôm chín đều.
• Sau 5 phút, nhẹ nhàng đảo đều tôm trong nồi.
• Đậy nắp nồi và tiếp tục đun trong 2 phút nữa để thịt tôm thấm đều gia vị.

Lưu ý:

• Không nên luộc tôm quá lâu, thịt sẽ bị dai và mất vị ngọt.
• Nếu muốn tôm chín nhanh hơn, bạn có thể dùng nước sôi già, nhưng cần canh thời gian luộc cho phù hợp.
• Khi tôm chín, vớt ra và để ráo nước.

Thưởng thức:

• Tôm hùm baby luộc có thể ăn kèm với nước chấm chua ngọt, mayonnaise, muối tiêu chanh, hoặc ăn kèm với các loại rau sống.
• Ngoài ra, bạn có thể chế biến tôm hùm baby luộc thành nhiều món ăn khác như: salad, bún, cháo…

Với cách luộc đơn giản này, bạn sẽ có món tôm hùm baby ngon tuyệt, thơm ngon, ngọt thịt, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những người khó tính nhất.

Bí mật thêm:

• Bạn có thể thêm một nhánh hoa hồi hoặc một lát gừng vào nồi nước luộc để tăng thêm hương vị cho món ăn.
• Sau khi luộc, bạn có thể dùng kéo cắt phần râu và chân tôm để dễ dàng thưởng thức.

Hãy thử áp dụng công thức này để chế biến món tôm hùm baby luộc thật ngon và chia sẻ những trải nghiệm của bạn với chúng tôi nhé!