Gia Lâm có đặc sản gì?

Đặc sản trứ danh vùng đất Gia Lâm, Hà Nội

Gia Lâm, một huyện ngoại thành của Hà Nội, không chỉ được biết đến với những di tích lịch sử và danh lam thắng cảnh, mà còn nổi tiếng với những đặc sản ẩm thực hấp dẫn, chinh phục khẩu vị của cả người dân địa phương và du khách.

Bánh mì Bờm

Bánh mì Bờm là một món ăn sáng quen thuộc của người dân Gia Lâm. Những ổ bánh mì giòn rụm, nóng hổi được kẹp với thịt lợn quay, chả quế, pate và đồ chua. Điểm nhấn của món bánh mì này nằm ở nước sốt đặc biệt, tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Lẩu ếch Dũng Thuận

Lẩu ếch Dũng Thuận là một địa chỉ ẩm thực không thể bỏ qua khi đến Gia Lâm. Nước lẩu chua cay đậm đà, ếch tươi ngon, dai giòn. Ngoài ra, thực đơn còn có nhiều món ăn kèm hấp dẫn như khoai lang, đậu phụ, rau muống…

Bánh tráng TANA

Bánh tráng TANA là một sản phẩm đặc sản nổi tiếng của làng nghề Triều Khúc, Gia Lâm. Bánh được làm từ gạo xay nhuyễn, tráng mỏng và phơi khô. Người dân địa phương thường dùng bánh tráng để cuốn với thịt luộc, rau sống và chấm cùng nước mắm chua ngọt.

Ốc bà Điền

Ốc bà Điền là một quán ăn bình dân được nhiều người yêu thích. Ở đây có nhiều loại ốc tươi ngon như ốc mít, ốc hương, ốc mỡ… được chế biến thành các món hấp, nướng, xào me… với hương vị đậm đà, bắt miệng.

Bánh cuốn nóng Kim Chi

Bánh cuốn nóng Kim Chi là một món ăn sáng truyền thống của người dân Gia Lâm. Bánh cuốn được làm từ bột gạo xay nhuyễn, hấp chín và cuộn lại. Khi ăn, bánh cuốn được chan nước chấm nóng, ăn kèm chả quế, mộc nhĩ và hành phi.

Những đặc sản trên chỉ là một phần nhỏ trong số rất nhiều món ăn hấp dẫn của vùng đất Gia Lâm. Nếu có dịp ghé thăm huyện ngoại thành này, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những hương vị ẩm thực độc đáo, đem lại cho bạn những trải nghiệm khó quên.