Thái Bình có đặc sản gì làm quà?

Thái Bình và những đặc sản làm quà khó quên

Thái Bình không chỉ nổi tiếng với những cánh đồng lúa bát ngát mà còn là nơi hội tụ của nhiều món đặc sản thơm ngon, hấp dẫn. Nếu có dịp ghé thăm mảnh đất này, đừng quên chọn lựa những đặc sản sau làm quà tặng người thân, bạn bè.

1. Canh cá Quỳnh Côi

Đây là món ăn trứ danh của Thái Bình, được chế biến từ cá rô đồng tươi ngon. Canh cá Quỳnh Côi có vị ngọt thanh của cá, hòa quyện cùng vị chua nhẹ của nước cốt me và mùi thơm của thì là, tạo nên một hương vị khó cưỡng.

2. Giò chả Tiền Hải

Giò chả Tiền Hải nổi tiếng với độ giòn dai, thơm ngon. Được làm từ thịt lợn tươi sạch, giò chả được tẩm ướp gia vị khéo léo, mang đến hương vị hấp dẫn và đậm đà.

3. Bánh giò Bến Hiệp

Bánh giò Bến Hiệp có lớp vỏ ngoài mềm mịn, phần nhân bên trong gồm thịt, mộc nhĩ, hành phi, nêm nếm vừa vặn. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời của các nguyên liệu, tạo nên hương vị thơm ngon khó quên.

4. Nộm sứa Thái Thụy

Món nộm sứa Thái Thụy chế biến từ sứa tươi, kết hợp với các loại rau thơm, lạc rang, hành tây và gia vị. Sứa giòn giòn, ngọt thanh, quyện cùng vị chua nhẹ và thơm nồng của các nguyên liệu khác, tạo nên một món ăn hấp dẫn.

5. Gỏi nhệch

Gỏi nhệch là món ăn đặc biệt của Thái Bình, được làm từ cá nhệch tươi sống. Cá nhệch được làm sạch, luộc chín rồi trộn với các loại rau thơm, lạc rang, hành tây, nước cốt chanh và gia vị, tạo nên một món gỏi có vị chua cay nồng nàn, kích thích vị giác.

6. Bánh gai Đại Đồng

Bánh gai Đại Đồng có lớp vỏ ngoài mềm dẻo, phần nhân bên trong gồm đỗ xanh, đường, dừa nạo và lá gai giã nhỏ. Bánh có vị ngọt nhẹ nhàng, mùi thơm đặc trưng của lá gai, tạo nên một món quà tinh tế và ý nghĩa.

7. Bánh cáy làng Nguyễn

Bánh cáy làng Nguyễn được làm từ bột gạo, hình dáng giống chú cá thu nhỏ. Bánh có vị giòn giòn, thơm mùi gạo rang, thường được dùng như một món ăn vặt hoặc làm quà tặng.

8. Bún bung

Bún bung là món ăn dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn của Thái Bình. Bún được làm từ bột gạo, có dạng sợi tròn, nhỏ, thường ăn kèm với nước dùng có vị ngọt thanh từ xương, thịt, sườn và các loại rau thơm.

Với sự phong phú và đa dạng của các món đặc sản, Thái Bình chắc chắn sẽ mang đến cho thực khách và du khách những trải nghiệm ẩm thực khó quên. Những đặc sản này không chỉ là món quà thơm ngon mà còn là cách để người dân Thái Bình quảng bá nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của mình.